Иехудит Бирк
Иехудит Бирк (англ. Yehudith Birk, ивр. יהודית בירק) — израильский биохимик[1].
Биография[править]
Йехудит Герштански родилась 30 сентября 1926 года в городке Граево в Польше в семье сионистов.
В 1935 году с семьёй репатриировалась в Эрец-Исраэль и поселилась в Тель-Авиве.
В 1948−1949 годах, во время Войны Израиля за независимость служила в Армии обороны Израиля в научном отделе, занималась разработкой ракет, спускаемых с парашютом, их испытываем для ВВС Израиля в ходе ночных полётов у побережья Тель-Авива, младший лейтенант.
В декабре 1950 года получила степень магистра в области биохимии и микробиологии в Еврейском университете в Иерусалиме.
В 1954 году получила докторскую степень в области биохимии на факультете сельского хозяйства в Реховоте.
С 1956 года — преподаватель на факультете сельского хозяйства.
В 1970 году — профессор.
В 1972−1974 годах — директор отдела пищевых продуктов и питания Института биохимии Еврейского университета.
В 1977−1980 годах — декан факультета сельского хозяйства.
В 1978 году была удостоена премии Ротшильда.
В 1990−1995 годах — проректор Еврейского университета.
С 1993 года — член Израильской академии естественных и гуманитарных наук.
В 1998 году получила Премию Израиля за вклад в агрономию и сельское хозяйство.
В 1999 году получила звание почётного доктора университета имени Бен-Гуриона.
В 2004 году была избрана действительным членом Европейской академии наук и искусств.
Исследование в области по химии, структуры и биологической активности биологически активных белков, пептидов и пр. Открыла соевый ингибитор типа Баумана-Бирк, способствовала открытию ß-липотропина (липолитического гормона) и т. д.
Была замужем за физиком Меиром Бирком, с которым имела двоих сыновей, Ицхака и Охада.
Умерла 14 января 2013 года в Реховоте.
Труды[править]
- Plant Protease Inhibitors: Significance in Nutrition, Plant Protection, Cancer Prevention and Genetic Engineering, 2003.
Примечания[править]
- Родившиеся 30 сентября
- Родившиеся в 1926 году
- Персоналии по алфавиту
- Родившиеся в Польше
- Умершие 14 января
- Умершие в 2013 году
- Умершие в Реховоте
- Учёные по алфавиту
- Польские евреи
- Биохимики Израиля
- Ашкеназы
- Химики Израиля
- Биологи Израиля
- Женщины-биологи
- Женщины-химики
- Выпускники Еврейского университета в Иерусалиме
- Микробиологи Израиля
- Профессора Еврейского университета в Иерусалиме
- Лауреаты Государственной премии Израиля
- Лейтенанты Израиля
- Публицисты Израиля
- Война Израиля за независимость
- Евреи-биологи
- Евреи-химики