Татьяна Александровна Иванова
Татьяна Александровна Иванова
- Дата рождения
- 5 июня
- Место рождения
- Санкт-Петербург
- Гражданство
Россия
- Род деятельности
- ресторатор, маркетолог, эксперт гастрономического туризма
- Образование
- Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств (2007) Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна (2011)
- Место работы
- Агенство ресторанного маркетинга «Будет Vkusno» (с 2024)
Награды и премии
Победитель конкурса «Мастера гостеприимства» (Гран-при в категории «Эногастрономический туризм»), финалист национальной премии «Дело в людях», финалист премии «Россия — страна возможностей» (2024) в номинации «Медиа»
Татьяна Александровна Ива́нова (род. 5 июня, Санкт-Петербург) — российский ресторатор, эксперт ресторанного маркетинга и гастрономического туризма, создатель проекта «Все свое», владелец Накатули-бара, победитель всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», финалист премии «Россия — страна возможностей» (2024) в номинации «Медиа».
Биография[править]
Татьяна родилась и живёт Санкт-Петербурге. Там же получила два высших образования:
В 2007 году окончила Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств по специальности «Культура и искусство Востока» на факультете культурной антропологии и социологии.
В 2011 году получила второе высшее образование в Санкт-Петербургском государственном университете промышленных технологий и дизайна по специальности «Реклама и связи с общественностью» в Институте бизнес-коммуникаций.
Профессиональная деятельность[править]
Татьяна — специалист с маркетинговым образованием и опытом продвижения проектов международного знака качества Ginza Project (2014—2024). Как ресторатор, она является создателем концепции и владельцем Накатули-бара.
С 2024 года Татьяна — собственник агентства ресторанного маркетинга «Будет Vkusno» в Санкт-Петербурге[1].
Проект «Всё своё»[править]
Во время пандемии COVID-19, когда индустрия туризма остановилась, многие рестораны закрылись, и часть профессионалов думала покинуть отрасль, Татьяна получила приглашение на конкурс «Мастера гостеприимства» платформы «Россия — страна возможностей»[1].
Она решила реализовать свою мечту — проект гастрономических ужинов «Всё своё», призванный продвигать российские продукты и культурное наследие. Татьяна была убеждена, что в России есть чем удивить гостей[1].
Татьяна стала победителем второго сезона «Мастеров гостеприимства» и получила грант в размере одного миллиона рублей от Администрации города-курорта Анапа[1].
Несмотря на возникавшие сложности, Татьяна верила в свой проект и успешно его реализовала. Она организовала ужин на 60 гостей с презентацией продуктов Краснодарского края и провела благотворительный ужин на 300 гостей в рамках форума в Перми, где были представлены продукты Пермского края[1]
Успешное воплощение идеи открыло новые перспективы развития гастрономического туризма. Многие представители ресторанного бизнеса увидели потенциал такого формата событий и отметили важность использования местных продуктов[1].
В планах Татьяны — масштабирование идеи и развитие проекта в других регионах страны, превращение русского гостеприимства в международный бренд[1].
Экспертная и преподавательская деятельность[править]
Татьяна активно выступает спикером на российских ресторанных форумах, преподаёт в международном университете гостеприимства Swissam и является членом международного экспертного совета по гастрономическому туризму Российского Союза Туриндустрии.
Признание и достижения[править]
- победитель всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» на президентской платформе (Гран-при в категории «Эногастрономический туризм»),
- финалист национальной премии «Дело в людях»,
- финалист премии «Россия — страна возможностей» (2024) в номинации «Медиа»,
Источники[править]
Ссылки[править]
- Татьяна Иванова. Россия – страна возможностей. Проверено 1 сентября 2025.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Иванова, Татьяна Александровна», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|