Фрукт
(перенаправлено с «Фрукты»)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Фрукт (лат. fructus — плод), в кулинарии — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника.
Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды.
Общая информация[править]
«Фрукты» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка.
Овощи же — это плоды травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли.
По мнению ботаников, весь плод, содержащий семя, — фрукты. Их можно разделить на три вида:
- Плод с сочной мякотью и семенами (апельсины, дыни, ягоды, яблоки)
- Плод с сочной мякотью и одной крупной центральной косточкой (черешня, слива, персики)
- Сухой плод (орехи, бобы, горох)
Собственно фрукты подразделяют на:
- семечковые (яблоко, груша, айва);
- косточковые (абрикос, вишня, черешня, слива, персик);
- субтропические (инжир, виноград, гранат, финик, олива, лимон, мандарин, апельсин, авокадо, киви, маракуйя, фейхоа, хурма);
- тропические (хлебное дерево, кокос, банан, манго, папайя, тамаринд).
Фрукты является важной составляющей пищи человека и многих животных.
См. также[править]
- Список фруктов — координационный список статей для развития темы