Roku
| Джин | |
| Roku | |
 | |
| Страна происхождения |  Япония, Осако |
|---|---|
| Основатель | Сидзиро Тории |
| Год основания | 2017 год |
| Крепость | 43 % |
| Связанные марки | Hermes Gin |
| Тип | Джин |
| Производитель | Beam Suntory |
| Сайт | rokugin.suntory.com |
Roku (рус. номер шесть) — марка японского крафтового джина. Производится с 2017 года компанией Suntory Beverage & Food Limited[en]. Дистиллерия находится в Осаке, Япония. Является наследником японского джина Hermes Gin, который производился с 1936 года компанией Torii Shoten Store.
История[править]
В 1899 году в Японии открывается лавка Torii Shoten Store, предшественник нынешней компании Suntory. Ее основатель Синдзиро Тории был производителем вина, виски и бренди. Главной целью 20-летнего японца было[1]:
|
В 1936 году был выпущен первый джин компании Suntory — Hermes Gin. Синдзиро, а впоследствии его преемники продолжали упорно работать над получением глубоких знаний о дистилляции спирта на протяжении более ста лет[2].
В июле 2017 года стало известно о запуске в Японии духовного продолжателя Hermes Gin — крафтового джина Roku. Джин дополнил портфель Beam Suntory, который также включает испанский джин Larios и английский джин Sipsmith, приобретенный в конце прошлого года[3]. По словам пресс-секретаря, Roku является отличительным и конкурентоспособным джином в портфеле компании[4]. В сентябре 2017 года Roku запустили на рынках Германии, Тайваня и Юго-Восточной Азии[3].
В 2018 году Roku вышел на рынки США и Австралии[5][6].
С 2019 года джин доступен в России[7].
Производство[править]
Roku изготавливается японскими ремесленниками на винокурне в городе Осака. При производстве винокуры используют выжимку из шести японских ботанических продуктов: сычуаньского перца, плода юдзу, листьев и цветов сакуры, чая сенча и чая гёкуро. Помимо этого, в состав джина входят можжевельник, кориандр, корень и семена дягиля, кардамон, палочки корицы, цедра лимона и апельсина. Roku производится путем «множественной» дистилляции, разработанной компанией Suntory. Сложный и кропотливый процесс производства включает в себя вакуумную дистилляцию, а также дистилляцию в медных кубах. Этикетка джина сделана из традиционной бумаги васи, а логотип нарисован с использованием техники японской каллиграфии. Разлит джин в 6-гранную бутылку и имеет крепость 43 %[8][2].
Источники[править]
- ↑ History The House of Suntory
- ↑ 2,0 2,1 Джин страны Восходящего Солнца 10.07.2019, AST
- ↑ 3,0 3,1 Beam Suntory to launch Japanese gin Roku globally 31.07.2017, thespiritsbusiness.com
- ↑ Beam Suntory adds premium Japanese gin to portfolio 11.05.2017, thespiritsbusiness.com
- ↑ 12 основных джин-бутылок для вашей барной корзины 16.09.2019, Town & Country
- ↑ Roku gin is the game changing Japanese craft gin made by distilling giant Suntory 6.07.2018, ExecutiveStyle
- ↑ Roku Gin в России 9.10.2019, Maxxium
- ↑ ROKU: японский джин, который чтит традиции Inshaker
Ссылки[править]
- Официальный сайт производителя www.rokugin.suntory.com
