Коммерческое рыболовство

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Коммерческое рыболовство — деятельность по вылову рыбы и других морепродуктов с целью получения коммерческой прибыли.

Обычно она осуществляется в природных водоёмах. Коммерческое рыболовство обеспечивает продовольствием многие страны мира. Коммерческим рыболовством занимаются как крупные компании, так и небольшие семейные предприятия. Крупномасштабное коммерческое рыболовство называется промышленным[1].

Коммерческие рыбаки добывают различных морских обитателей. Однако лишь некоторые из них составляют основу мирового промысла. К ним относятся: сельдь, треска, анчоус, тунец, камбала, кефаль, кальмар, креветки, лосось, краб, омар, устрицы и гребешки.

Методы и приспособления[править]

Основные методы лова
Коммерческий крабовый промысел на реке Эльба

В коммерческом рыболовстве используется множество различных методов для эффективного вылова большого количества видов, включая ловлю на удочку и леску, троллинг с использованием нескольких лесок, траление крупными рыболовными сетями, такими как садок[2]. Чтобы обеспечить устойчивость рыболовства, используются специальные инструменты, которые позволяют исключить или минимизировать вылов непромысловых видов.

Методы рыболовства определяются географическим положением, видом рыбы и технологиями, доступными рыбакам. Коммерческое рыболовное предприятие может быть представлено как одним человеком с небольшой лодкой и закидными сетями или клетками для ловли, так и огромным флотом траулеров, ежедневно перерабатывающих тонны рыбы.

В современном коммерческом рыболовстве применяются различные орудия лова, такие как сети (например, кошельковый невод), невод (например, береговой закидной невод), тралы (например, донные), землечерпательные снаряды, рыболовные крючки, ярусы, подъёмные сети, жаберные сети и объячеивающие сети.

В сфере промышленного рыболовства постоянно разрабатываются и внедряются новые технологии, которые помогают минимизировать нежелательный прилов. Ежегодно в эту сферу инвестируются миллиарды долларов, которые идут на исследование новых методов, направленных на снижение травм и гибели нежелательных морских животных, попадающих в сети рыбаков[3]. Согласно исследованию различных средств отпугивания и их эффективности, звуковые сигналы помогают избежать случайного вылова китов, а физические барьеры предотвращают попадание птиц в сети[4].

Охрана труда и техника безопасности[править]

По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН (ФАО), в 2024 году в мире насчитывалось около 39 миллионов рыбаков, которые трудились на борту 4,56 миллиона рыболовных судов. Почти две трети мирового рыболовного флота (2,86 миллиона судов) составляли моторные суда, из которых 82% имели длину менее 12 метров и обычно не имели палубы. Основная масса рыболовецких судов (67%) была задействована в Азиатском регионе, на втором месте — Африка (20%), а на третьем — Северная и Южная Америка (10%)[5].

В 2016 году международное агентство Associated Press обнародовало информацию о масштабе современного рабства и нарушений прав человека в морской сфере. В ходе расследования в Юго-Восточной Азии, которое длилось полтора года, были освобождены две тысячи человек, которые содержались в неволе и подвергались жестокому обращению. Поскольку суда могут находиться на значительном расстоянии от берега в течение длительного времени, они становятся труднодоступными для морских служб[6].

Согласно данным исследования, проведенного фондом FISH Safety Foundation в 2021 году. По данным исследования ежегодно погибает более 100 000 работников рыболовной отрасли, или около 300 рыбаков каждый день. Фонд определил ряд причин, которые приводят к гибели рыбаков. Среди них — низкий уровень жизни, военные конфликты,чрезмерный вылов рыбы, незаконный, несообщаемый и нерегулируемый (ННН) промысел, а также изменение климата[7].

В большинстве развитых стран наблюдается тенденция к уменьшению количества травм и смертей на рыбных промыслах. Однако этот процесс происходит довольно медленно. Некоторые развивающиеся страны сообщают об увеличении числа инцидентов в этой сфере и обращают внимание на то, что вопросам безопасности на море в этой отрасли уделяется недостаточное внимание[8]. Так, в процессе промысловых работ нередко происходят инциденты, которые могут привести к травмам и даже гибели людей. Среди таких происшествий можно выделить следующие: опрокидывание судов, возгорание на борту, падение человека за борт, запутывание в снастях или орудиях лова, спотыкание или падение, травмы при работе со снастями или вылове рыбы, поломки двигателя или рулевого управления, столкновения, воздействие токсичных газов в закрытых помещениях судна[9][10].

Экологические риски

 → Воздействие рыболовства на окружающую среду

Мировой океан занимает около 71% поверхности нашей планеты. Человеческая деятельность представляет серьёзную угрозу для океана. Люди вылавливают огромное количество рыбы, что приводит к нарушению баланса в морских экосистемах.

Так, например, под угрозой исчезновения находятся акулы. Они играют важную роль в поддержании равновесия в морских экосистемах, способствуют циркуляции питательных веществ в разных частях океана и оказывают влияние на состояние коралловых рифов. Их часто ошибочно принимают за рыбу и вылавливают, после чего выбрасывают обратно в океан мёртвыми или умирающими[11]. Кроме того, в некоторых азиатских странах плавники акул считаются деликатесом. После того как акуле удаляют плавники, её либо выбрасывают в океан, либо оставляют гнить на берегу. Из-за повреждений акула не может нормально двигаться и охотиться. В результате она либо тонет и погибает от недостатка кислорода, либо становится добычей других хищников. В различных государствах действуют законы, которые запрещают подобную деятельность и обязывают доставлять всю тушу в порт перед тем, как удалить плавники[12]. Сокращение численности акул привело к увеличению популяции хищников, таких как скаты, и изменило баланс в пищевой цепи.

Коралловые рифы представляют собой экосистемы, отличающиеся большим разнообразием жизни. Они служат средой обитания для миллионов водных видов, таких как губки, морские звёзды, медузы, морские черепахи. Экосистемы рифов крайне чувствительны к изменениям в химическом составе воды, температуре и численности популяций, что вызывает беспокойство среды учёных: это одна из самых разнообразных морских экосистем. В коралловых рифах обитает больше видов рыб, чем в других частях океана. Они являются основным источником пищевого белка для жителей прибрежных районов[11]. Рыбоводство — это процесс выращивания рыбы для производства продуктов питания в специальных водоёмах, также известный как аквакультура. Отходы, образующиеся в процессе рыбоводства, могут привести к цветению водорослей, что негативно сказывается на экосистемах. Кроме того, в загрязнённой среде активно размножаются опасные паразиты и вирусы, которые могут заразить не только выращиваемую рыбу, но и диких особей, обитающих поблизости[13].

Чрезмерный вылов рыбы означает, что её вылавливают быстрее, чем популяции успевают восстанавливаться, что нарушает баланс экосистем и создаёт угрозу для продовольственной безопасности людей. Перелов стал результатом растущей потребности в рыбе и использования передовых методов рыболовства.[14] По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, около четверти всей выловленной рыбы в мире в конечном итоге выбрасывается обратно в море, потому что она попадает в прилов непреднамеренно, является запрещённым видом для продажи или имеет низкое качество и размер. Перелов стал причиной экологического вымирания многих видов больше, чем любое другое воздействие человека на прибрежные экосистемы. Треть мировых рыбных ресурсов используется в объёмах, которые превышают допустимые пределы[15]. Понятие «прилов» используется для обозначения нежелательных или не представляющих экономической ценности морских животных, которые случайно попадают в сети. Такие методы, как ярусный лов и дрифтерный лов, которые обычно нацелены на ценные виды, такие как тунец и рыба-меч, могут привести к гибели множества других морских обитателей, включая морских черепах, млекопитающих и птиц[11].

Также существует ещё одна масштабная экологическая проблема, которая связана с микропластиком в океане. Согласно исследованию, проведённому в 2022 году, ежегодно в воды Мирового океана попадает от 500 тысяч до 1 миллиона тонн таких орудий. В среднем 5,7% всех используемых в мире рыболовных сетей, 8,6% ловушек и 29% снастей оказываются утерянными, оставленными без присмотра или выброшенными.В производстве основных рыболовных снастей применяются различные материалы. Наиболее часто встречаются полипропилен, полиэтилен, полиамид, полистирол, пенополистирол, поливинилхлорид, сталь, свинец. Состоящие из них орудия лова могут находиться в океане десятилетиями, бесконтрольно плавать в воде и продолжать лов, приводя к мучительной гибели животных. Особенно часто в них запутываются и гибнут крупные млекопитающие[16][17][18].

Примечания[править]

  1. ↑ (2005) «Adaptations by Long-Term Commercial Fishing Families in the California Bight: Coping with Changing Coastal Ecological and Social Systems». Human Organization 64 (3): 225–237. DOI:10.17730/humo.64.3.0c2uc20ct6mgdmjf.
  2. ↑ Fisheries - Become MSC certified - Marine Stewardship Council. www.msc.org.
  3. ↑ (2006) «Fishing Techniques to Reduce the Bycatch of Threatened Marine Animals». Marine Technology Society Journal 40 (3): 50–53. DOI:10.4031/002533206787353204.
  4. ↑ (2000) «Overview of Gear Developments and Trends in the New England Commercial Fishing Industry». Northeastern Naturalist 7 (4): 329–336. DOI:10.2307/3858514.
  5. ↑ Справочная информация | Безопасность рыболовства | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций рус.. www.fao.org. Проверено 23 апреля 2025.
  6. ↑ Как алгоритмы помогают бороться с рабством и незаконным рыболовством | РБК Тренды. Проверено 24 апреля 2025.
  7. ↑ Исследование: в мировой рыболовной отрасли ежегодно погибает более 100 000 человек. Проверено 23 апреля 2025.
  8. ↑ Commercial Fishing Safety. NIOSH Workplace Safety and Health Topics. National Institute for Occupational Safety and Health. Проверено 11 июля 2012.
  9. ↑ Fishing Research - Northeast Center for Occupational Safety and Health. www.necenter.org. Архивировано из первоисточника 22 октября 2020. Проверено 25 июня 2019.
  10. ↑ The Importance of Occupational Safety and Health: Making for a "Super" Workplace. National Institute for Occupational Safety and Health (7 August 2013). Проверено 16 января 2015.
  11. ↑ 11,0 11,1 11,2 Commercial Fishing | Food Empowerment Project. www.foodispower.org. Проверено 4 декабря 2015.
  12. ↑ SHELLEY CLARKE, E.J. MILNER-GULLAND, TROND BJØRNDAL Social, Economic, and Regulatory Drivers of the Shark Fin Trade // Marine Resource Economics. — 2007-01. — В. 3. — Vol. 22. — С. 305–327. — ISSN 0738-1360. — DOI:10.1086/mre.22.3.42629561
  13. ↑ Urbina, Ian. "The Bane of Unsustainable Fishing." The Safina Center, The Safina Center, 19 June 2020, www.safinacenter.org/blog/the-bane-of-unsustainable-fishing.
  14. ↑ The Threats of Overfishing: Consequences at the Commercial Level. DUJS Online. Проверено 4 декабря 2015.
  15. ↑ Экосфера. Мировое рыболовство наносит гораздо больше вреда, чем считалось ранее (5 сентября 2024 года). Проверено 24 апреля 2025.
  16. ↑ Laville, Sandra Dumped fishing gear is biggest plastic polluter in ocean, finds report англ.. The Guardian (2019-11-06). Проверено 10 мая 2022.
  17. ↑ With Ropes and Nets, Fishing Fleets Contribute Significantly to Microplastic Pollution англ.. Smithsonian Magazine. Проверено 10 мая 2022.
  18. ↑ Российские тюлени запутались в сетях. Проверено 24 апреля 2025.

== Ссылки 

==

Шаблон:Рыбоводство

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Коммерческое рыболовство», расположенная по адресу:

—«https://ru.ruwiki.ru/wiki/Коммерческое_рыболовство»

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Коммерческое_рыболовство&oldid=2311185