Музей кофе (Санкт-Петербург)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения

59°56′57.98″ с. ш. 30°21′45.49″ в. д. / 59.949441° с. ш. 30.362638° в. д. (G) (O) (Я)

Музей кофе
Файл:Muziy SPb 2010 3280.jpg

Музе́й ко́фе — музей в Санкт-Петербурге, посвящённый напитку кофе. Открыт в ноябре 2008 года. Первый музей в России подобного рода[1].

Экспозиция[править]

Макет плода кофе с зёрнами.

На территории музея располагаются выставочный зал, демонстрационный зал, дегустационный зал, а также кофейная терраса. На экскурсии рассказывается об истории напитка, сортах кофе, процессе изготовления кофе, традициях кофепития разных времён и стран, популярных рецептах и способах приготовления кофе в домашних условиях.

Также проводятся мастер-классы по приготовлению напитка с дегустацией каждого.

В музее проводят дегустации разных сортов кофе, мастер-классы по изготовлению косметики, свечей с кофе, фестивали и ярмарки кофе.

При музее работает крытая Кофейная терраса с видом на Неву.

Примечания[править]

  1. В Петербурге образован первый в России Музей кофе с выставочным и дегустационным залами, АМИ-ТАСС (16 апреля 2009 года). Проверено 1 декабря 2009.[недоступная ссылка]

Ссылки[править]


 
Экспортёры кофе

Бразилия · Колумбия · Коста Рика · Эквадор · Сальвадор · Эфиопия · Гватемала · Гаити · Индия · Индонезия · Ямайка · Кения · Папуа — Новая Гвинея · Филиппины · США · Вьетнам

О кофе

История · Производство

Виды и сорта

Список сортов · Аравийский (арабика· Конголезский (робуста)

Химические вещества в кофе

Кафестол · Кофейная кислота · Кофеин · Тригонеллин

Обработка

Black ivory · Декофеинизирование · Копи Лувак · Обжарка (домашняя· Растворимый · Сублимированный

Устройства для приготовления

Кофеварка · Кофемолка · Нокбокс · Перколятор · Кофеварка эспрессо · Капельное заваривание · Френч-пресс · Джезва · Габет · Кофеварка Мока · AeroPress · Presso · Кнокбокс · Капучинатор · Габет · Фильтр · Кофейник · Темпер · Джебена · Кемекс

Популярные напитки и коктейли

Американо  · Аффогато  · Бичерин  · Вьетнамский ледяной  · Галлон  · Глясе  · Ипохский белый  · Капучино  · Карахильо  · Колд брю (нитро)  · Консервированный кофе  · Корретто  · Кортадо  · По-восточному  · По-ирландски  · С ликёром  · С молоком  · Фраппе  · Кофейный ликёр · Кубинский  · Латте  · Латте макиато  · Лонг блэк  · Макиато  · Мокаччино  · Пуровер  · Рэд ай  · Фарисей  · Флэт уайт  · Фраппучино  · Холодный  · Эспрессо (лунго, ристретто)

Кофезаменители

Мугитя · Barleycup · Caro · Цикорий · Dandelion coffee · Pero · Postum · Roasted grain beverage

Образ жизни

Бариста · Кафе · Соспесо · Кофе-брейк · Кофейная церемония · Дегустация · Кофейня · Фика · Венская кофейня · Гадание на кофейной гуще · Музей · Латте-арт

Торговые марки

Nescafé · Jacobs · Tchibo · Lavazza · Melitta

Прочее

Coffee Machine · Организация производителей в России · Проливание на штаны · Руссиано · Список стран по потреблению на душу населения