Консервированный кофе
| Консервированный кофе |
|---|
Консервированный кофе (яп. 缶コーヒー kan kōhī?) — готовый кофейный напиток, продающийся в консервированной банке.
Он особенно популярен в Японии, Южной Корее и других странах Азии, где множества разных компаний продают его различные вариации. Такой кофе можно купить в супермаркетах и магазинах у дома.[1] Кроме того, его можно приобрести в торговых автоматах,[2] где ассортимент представлен как подогретым, так и охлаждённым кофе в банках. Осенью и зимой можно насладиться горячим напитком, а в тёплое время года — освежающим холодным кофе.[3]
История[править]
Консервированный кофе это японская инновация,[4] а сам термин kan kōhī является псведоанглицизмом, также придуманным японцами. UCC Ueshima Coffee Co. начала производить данный вариант напитка еще в 1969 году. В 1973 году, компания Pokka начала продавать свою вариацию кофе в торговых автоматах, и уже к 1983 году было продано более 100 миллионов ящиков с продуктом. Дизайн и форма банок очень сильно различается: самые ранние версии были очень поставлялись с очень простыми этикетками, на которых было написано лишь два-три слова. Затем начали появляться банки из стали, которые могли быть прямыми или скрученными. Банки из алюминия почти не производятся, за исключением UCC Black.
Компании[править]
Помимо UCC и Pokka, все крупные японские предприятия по производству напитков в какой-то момент вошли на рынок консервированного кофе. Самые популярные из них это:
- Boss Coffee (Suntory)
- Fire (Kirin Beverage)
- Dydo Blend (Dydo)
- Georgia (Coca-Cola Японии)
- Nescafe
- Roots (Производится Suntory с июля 2015 года, изначально бренд принадлежал Japan Tobacco)[5]
- Wonda (Asahi)
Также существуют другие бренды: Kissui (Sapporo Softdrinks), Itoen, Sangaria, Coffee Time (Yakult), BG (Meiji Dairies) и Cafe La Mode (Calpis). Региональные и даже домашние бренды также популярны в Японии, а крупные компании даже заключают с ними сделки для репрезентации и продукции.
Вкусы[править]
На рынке есть большое количество вариаций напитка, но самый популярный это кофе с молоком. Существует также версия "low sugar" (яп. 微糖?), cafe au lait, где есть молоко, но нет сахара. Компания Georgia также предлагает вкусы по типу лесного ореха.
Дизайн баночек[править]
Изначально UCC поставляли кофе в баночках по 250 мл. из стали. Затем появились варианты с 190 мл, 280 мл. и «американский размер» в 350 мл, который теперь считается раритетом.
Банки с памятным дизайном это обыденность в Японии: например, для Tokyo Motor Show выпускались дизайны с командами и персонажами из манги.
Реклама[править]
Boss Coffee часто обращается к Томми Ли Джонсу ради рекламных кампаний. Актер появился на экранах Японии более 30 раз с 2006 года под именем «Пришелец Джонс».
Источники[править]
- ↑ Convenience Store Coffee Hits the Top in Japan | NACS Online – News & Media Center – News Archive. Архивировано из первоисточника 11 сентября 2015. Проверено 29 ноября 2013.
- ↑ Vending machine marketing deal for Harris Tweed | Herald Scotland
- ↑ TV: Anthony Bourdain ‘Parts Unknown’ heads to Tokyo Архивировано из первоисточника 2013-12-03.
- ↑ UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd. англ.. UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd.. Проверено 12 марта 2025.
- ↑ Japan Times June 13, 2015 Suntory gains ground in battle of the machines Retrieved June 17, 2015
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Консервированный кофе», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|