Сельское хозяйство Сингапура

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Сельское хозяйство Сингапура — сведения о сельском хозяйстве Сингапура.

Занимает довольно скромное место в национальной экономике. Его доля в общем объёме ВВП государства составляет примерно 0,5 %[1]. В силу ограниченной территории, сельское хозяйство составляет малую часть экономики страны. Сингапуру принадлежит всего 724 квадратных километра земли и только один процент этой площади земли используется для сельского хозяйства. Затраты на производство продуктов питания выше, чем в остальной части Юго-Восточной Азии[2].

История[править]

Орчард-роуд, ок. 1900.

В 1959 году был основан Департамент первичного производства при Министерстве национального развития Сингапура. Он объединил все отделы, отвечающие за сельское хозяйство, рыболовство, развитие сельских районов, ветеринарию и кооперативы, которые ранее были подведомственны разным министерствам.

Основная цель создания Департамента заключалась в том, чтобы обеспечить согласованный подход к развитию и регулированию местного сельского хозяйства и рыболовства и повысить уровень жизни фермеров через предоставление различных услуг и поддержку сельскохозяйственной отрасли[2].

В 1960-х гг. на сельское хозяйство приходилось 4 % ВВП Сингапура.

В 1987 году сельское хозяйство Сингапура пережило значительный спад. Тогда в стране официально было зарегистрировано 2075 ферм, занимающих общую площадь 2037 гектаров. Это означает, что в среднем на одну ферму приходилось менее одного гектара земли[3]. К 2021 году количество сельскохозяйственных ферм значительно сократилось: насчитывалось 220 местных продовольственных ферм[4].

В 2000 году Департамент первичного производства был преобразован в государственный совет под названием «Агропродовольственное и ветеринарное управление Сингапура», который вошёл в состав Министерства национального развития. На управление были возложены ответственные задачи по регулированию безопасности пищевых продуктов, охране здоровья животных и растений, а также по развитию торговли агропромышленными товарами[5].

В 2019 г. Агропродовольственное и ветеринарное управление Сингапура было реструктуризовано. Обязанности, связанные с пищевыми продуктами, были переданы Сингапурскому продовольственному агентству при Министерстве окружающей среды и водных ресурсов. Непищевое растениеводство и ветеринария были переданы Совету национальных парков при ветеринарной службе.[6][7]

Сельскохозяйственная продукция[править]

Сингапур стремится увеличить собственное производство продуктов питания, поэтому вкладывает значительные ресурсы в развитие животноводства и растениеводства. В частности, в городе построены многоуровневые рыбные и креветочные фермы, а также фермы, где выращивают овощи на крышах офисных зданий. В 2021 году страна производила около 10% собственных продуктов питания и продовольствия, а оставшиеся 90% импортировала из стран Азии, Европейского Союза и Соединённых Штатов Америки[2].

Основными сельскохозяйственными культурами, выращиваемыми в Сингапуре, являются овощи, декоративные растения и орхидеи. Овощи и фрукты в основном потребляются на внутреннем рынке, в то время как декоративные растения и орхидеи активно экспортируются[3].

Ларёк с дурианом в Сингапуре.

В Сингапуре выращивают разнообразные фрукты, например, дуриан, рамбутан и мангостин[8]. Кроме того, здесь выращивают шампиньоны. Также в стране существуют фермы, специализирующиеся на производстве яиц, овощей, птицы[9] и свинины[3].

Фермерские хозяйства в основном располагаются в сельской местности Сингапура. В 2014 году под выращивание овощей было выделено около 113,9 гектаров земли[10].

В 2016 году в Сингапуре было произведено примерно 22 458 тонн овощей, в то время как население страны потребляло 524 462 тонны[11][12].

В 2021 году в стране насчитывалось 220 местных продовольственных ферм. Среди них было 77 овощных ферм, 5 яичных ферм и 121 рыбная ферма, производство которых достигало 14% от общего потребления овощей, яиц и рыбы[4].

В 2023 году в Сингапуре число фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием овощей, увеличилось до 115, что на четыре больше, чем в 2022 году. Стоимость производства овощей в этом году составила 43 миллиона сингапурских долларов[13].

Цветочные культуры[править]

Цветы, выращенные в Сингапуре, отправляются на экспорт в разные страны мира, включая Японию, США, Австралию и страны Западной Европы[3]. К числу экспортируемых цветов относятся орхидеи. В Сингапуре функционирует 153 фермы, специализирующиеся на их разведении. В основном орхидеи выращиваются в декоративных целях[3].

Животноводство[править]

Животноводческая отрасль в Сингапуре сосредоточена на производстве куриных яиц, мяса птицы, свинины, рыбы и морепродуктов. Местная рыбная промышленность представлена как рыбными фермами, так и небольшими хозяйствами, занимающимися разведением рыбы. Кроме того, осуществляется реэкспорт рыбы и морепродуктов, выловленных иностранными судами.

Рыбоводство[править]

В Сингапуре рыба развито производство аквариумной рыбы. Однако некоторые рыбные хозяйства занимаются разведением рыбы для употребления в пищу[9]. Большинство объектов промысла представляют собой природные ресурсы, которые в значительной степени зависят от состояния окружающей среды. Кроме того, их количество подвержено циклическим изменениям, что затрудняет прогнозирование будущих изменений[14].

Одним из крупных предприятий, занимающихся разведением, экспортом и импортом около тысячи видов рыб, является компания Qian Hu Corporation Limited[15].

5 июня 2020 года Сингапурское продовольственное агентство объявило о планах по объединению рыбных портов Джуронг и Сеноко, чтобы упростить оптовую покупку морепродуктов для сингапурских потребителей[16].

В 2022 году в Сингапуре было произведено примерно 4,2 тысячи тонн рыбы[17]. В 2023 году в стране будет насчитывалось 98 морских и 33 наземных фермы, специализирующихся на выращивании морепродуктов. Рыбоводческая отрасль сталкивается с рядом проблем, cреди которых — нехватка места в море, низкое качество воды, негативное воздействие на окружающую среду, а также конкуренция с импортными продуктами на внутреннем рынке[18].

В 2023 году в стране было произведено около 4 100 метрических тонн морепродуктов[13].

Правительственные меры[править]

Сельское хозяйство Сингапура не способно полностью удовлетворить потребности населения в продовольствии. Около 90% продуктов питания импортируется из других стран, что делает продовольственную безопасность важной задачей для правительства[9].

В марте 2019 года правительство поставило цель «30 к 30», которая заключается в том, чтобы к 2030 году достичь 30% самообеспечения в производстве продуктов питания. Для реализации этой задачи планируется применять передовые технологии в овощеводстве, такие как многоярусные гидропонные фермы и аквакультурные хозяйства[19][20].

Пандемия COVID-19 продемонстрировала уязвимость системы продовольственного обеспечения в Сингапуре. в 2020 года депутат от округа Джуронг Анг Вей Ненг выступил в парламенте с инициативой поддержки городского сельского хозяйства[21].

Правительство Сингапура начало предпринимать активные меры для содействия развитию агропродовольственной экономики. Несмотря на ограниченные природные ресурсы и земли в Сингапуре, правительство активно поддерживает местный сектор агропродовольственных технологий[4].

Сингапур активно занимается развитием городского сельского хозяйства. Для достижения этих целей было создано Сингапурское продовольственное агентство под руководством Министерства окружающей среды и водных ресурсов. Его основная задача — обеспечить безопасность пищевых продуктов и надёжность поставок в Сингапуре.

В условиях дефицита земельных ресурсов в Сингапуре активно развивается городское сельское хозяйство. Кроме того, внедряются новые технологии, такие как выращивание растений в закрытых помещениях и использование искусственного интеллекта в сельском хозяйстве[4].

Так, например, в 2009 г. была разработана городская политика озеленения городских пространств и высотных зданий (LUSH – Landscaping for Urban Spaces and High-rise), которая предполагает интеграцию деревьев в градостроительство и архитектуру. В рамках стратегии LUSH городские пространства постоянно совершенствуются с точки зрения биоразнообразия. В 2017 г. LUSH был обновлён, чтобы разрешить размещение ферм на крыше[22]. Помимо «цели 30 на 30», городское сельское хозяйство стремится к охлаждению города.

Жители могут участвовать в городском сельском хозяйством через предприятия, а также создавать свои собственные фермы.

В Сингапуре любое пространство используется для выращивания овощей, включая парковочные крыши, семейные сады, рестораны, отели, крыши торговых центров, школ, неиспользуемые земли, и крытые многоэтажные овощные фермы в теплицах[23].

Примечания[править]

  1. ↑ 30 by 30 Vision: Singapore's agritech sector nurtures food security англ.. www.guidemesingapore.com. Проверено 4 сентября 2023.
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 Обзор ВЭД. Сингапур // АГРОЭКСПОРТ.
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 Singapore - Agriculture. Country Studies. Проверено 2 июня 2013.
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 Максимова Маргарита Михайловна, Селеменева Елена Александровна, Милек Дмитрий Денисович, 2022
  5. ↑ (29 April 2019) «Risk Assessment and Regulation of Plants Modified by Modern Biotechniques: Current Status and Future Challenges». Annual Review of Plant Biology (Annual Reviews) 70 (1): 699–726. DOI:10.1146/annurev-arplant-050718-100025. ISSN 1543-5008.
  6. ↑ Agri-Food and Veterinary Authority (Processed Food). Singapore Customs. Архивировано из первоисточника 15 мая 2013. Проверено 2 июня 2013.
  7. ↑ Singapore free from bird flu; poultry and poultry imports safe for consumption: AVA (апрель 2013 года).
  8. ↑ Singapore. — Marshall Cavendish, 2004. — P. 12–. — ISBN 9780761417279.
  9. ↑ 9,0 9,1 9,2 Agriculture in Singapore. Commonwealth of Nations. Проверено 2 июня 2013.
  10. ↑ Farming Area. Government of Singapore.
  11. ↑ Consumption/ Per Capita Consumption. Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore. Архивировано из первоисточника 24 января 2019. Проверено 17 января 2018.
  12. ↑ Local Production. Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore. Архивировано из первоисточника 24 января 2019. Проверено 17 января 2018.
  13. ↑ 13,0 13,1 S’pore vegetable, seafood production fell in 2023 due to construction challenges, inflation: SFA (20 мая 2024 года). Проверено 1 апреля 2025.
  14. ↑ Сайфудинова Назиля Зарифовна, Мустакимов Амир Марсович, Хамитов Азамат Илдарович, Грачев Алексей Альфредович, Девятовский Георгий Олегович, 2021
  15. ↑ Qian Hu Corporation Limited. Проверено 2 июня 2013.
  16. ↑ Singapore fishery ports to be consolidated amid review of fresh food wholesale industry англ.. CNA. Архивировано из первоисточника 7 мая 2021. Проверено 5 июня 2020.
  17. ↑ Why fish in Singapore is more expensive, and the prospect of prices remaining high англ., CNA.
  18. ↑ SINGAPORE AQUACULTURE PLAN.
  19. ↑ Chang, Ai-Lien. Singapore sets 30% goal for home-grown food by 2030 англ., The Straits Times (март 2019 года).
  20. ↑ Liew, Maegan 30 by 30: Boosting food security in land-scarce Singapore англ.. ASEAN Today (22 March 2019). Проверено 11 августа 2023.
  21. ↑ Parliament: Encourage growth of urban farming to secure Singapore's food supplies, says Ang Wei Neng англ.. The Straits Times (6 April 2020). Проверено 6 апреля 2020.
  22. ↑ Circular No. URA/PB/2017/06-DCG // Urban Redevelopment Authority. 2017. URL: ura.gov.sg
  23. ↑ Нга, Т. Н. М. Опыт формирования территорий и пространств городского сельского хозяйства в городах Сингапур, Гонконг, Сеул, Токио и на Кубе (с 1990-х годов до настоящего времени) / Т. Н. М. Нга // Город, пригодный для жизни : Материалы V Международной научно-практической конференции, Красноярск, 10–11 ноября 2022 года / Отв. за выпуск Д.Е. Лемытская. – Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2023. – С. 219-225. – EDN PFNNZY.

Литература[править]

 
Страны Азии: Сельское хозяйство
↑
[+]

Азербайджан 2 • Армения • Афганистан • Бангладеш • Бахрейн • Бруней • Бутан • Восточный Тимор • Вьетнам • Грузия 2 • Египет 1 • Израиль • Индия • Индонезия • Иордания • Ирак • Иран • Йемен • Казахстан 2 • Камбоджа • Катар • Кипр • Киргизия • КНР • КНДР • Республика Корея • Кувейт • Лаос • Ливан • Малайзия • Мальдивы • Монголия • Мьянма • Непал • ОАЭ • Оман • Пакистан • Россия 2 • Саудовская Аравия • Сингапур • Сирия • Таджикистан • Таиланд • Туркмения • Турция 2 • Узбекистан • Филиппины • Шри-Ланка • Япония

Непризнанные и частично признанные государства

Республика Абхазия • Китайская Республика • Нагорно-Карабахская Республика  • Палестинская национальная администрация • Государство Палестина • Турецкая Республика Северного Кипра • Южная Осетия

1 В основном в Африке
2 Частично в Европе

Шаблон:Сингапур в темах

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Сельское хозяйство Сингапура», расположенная по адресу:

—«https://ru.ruwiki.ru/wiki/Сельское_хозяйство_Сингапура»

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Сельское_хозяйство_Сингапура&oldid=2325148