Сельское хозяйство Саудовской Аравии

Сельское хозяйство в Саудовской Аравии играет ключевую роль в экспорте фиников, молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса птицы, фруктов, овощей и цветов на мировые рынки[1]. Страна достигла высокого уровня самообеспеченности в производстве этих продуктов и активно расширяет свои экспортные возможности. Правительство Саудовской Аравии уделяет значительное внимание развитию сельского хозяйства, предоставляя значительные субсидии фермерским хозяйствам. Ключевую роль в формировании сельскохозяйственной политики играет Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии[2].
Саудовская Аравия известна как страна пустынь, однако в некоторых её регионах есть возможности для развития сельского хозяйства.[3] В то же время, Продовольственная и сельскохозяйственная организации ООН утверждает, что чрезмерное развитие сельского хозяйства в пустыне может привести к разрушению экосистем[3].
Производство[править]
В 2018 году Саудовская Аравия произвела[4]:
- 1,3 миллиона тонн фиников (2-е место по объёмам производства в мире после Египта);
- 634 тысяч тонн арбузов;
- 624 тысяч тонн ячменя;
- 586 тысяч тонн пшеницы;
- 482 тысяч тонн картофеля;
- 312 тысяч тонн помидоров;
- 144 тысяч тонн сорго;
- 115 тысяч тонн огурцов.
Кроме того, в стране выращиваются и другие сельскохозяйственные культуры. Основная отрасль, в которой королевству удается показать высокие результаты по самообеспечению, — это отрасль плодовых, здесь показатели достигают 45 % потребностей внутреннего рынка. Среди фруктов наиболее стабильными являются финики, которые обеспечивают 111% потребностей внутреннего рынка. Также хорошо представлены арбузы (99%), дыни (82,5%) и манго (62%)[5].
Однако в области производства зерновых культур наблюдается наибольшая зависимость от экспорта. Ввиду климатических условий выращивание пшеницы весьма сокращается и считается нерациональным ввиду существенных издержек, из-за чего страна вынуждена обеспечивать свои потребности импортными поставками[5].
История[править]
В 1970-х и 1980-х годах правительство Саудовской Аравии провело масштабную реорганизацию сельского хозяйства. Основными целями реформы были обеспечение продовольственной безопасности за счёт повышения самообеспечения и увеличение доходов сельского населения.
Программа развития сельского хозяйства позволила увеличить производство некоторых важных культур и продуктов питания благодаря внедрению современных технологий, однако она не смогла полностью достичь поставленных целей. Импорт удобрений, оборудования и рабочей силы сделал королевство ещё более зависимым от иностранных ресурсов для обеспечения продовольствием среднестатистической семьи[6].
В традиционных сельскохозяйственных регионах программа реорганизации не принесла ожидаемой пользы, а государственная поддержка способствовала созданию крупных сельскохозяйственных предприятий. Некоторые из них находились под контролем иностранных компаний и принадлежали богатым людям и крупным корпорациям.
С точки зрения экологии, программа оказала неоднозначное воздействие: она привела к острой нехватке водных ресурсов и вызвала необходимость применения большого количества химических удобрений для повышения урожайности, что негативно сказалось на окружающей среде[7].
В 1992 году сельскохозяйственная политика Саудовской Аравии была успешной только благодаря тому, что правительство предоставляло щедрые прямые и косвенные субсидии, которые помогали компенсировать финансовые потери бюджета и внешних счетов[8].
В 1984 году доля сельского хозяйства в ВВП составляла 3,3%. К 2001 году этот показатель вырос до 5,1%[9]. Это было связано с уменьшением доходов от продажи нефти[9].
Традиционное земледелие[править]

Прежде значительная часть сельскохозяйственной деятельности была сосредоточена лишь в отдельных регионах. Большая часть производимой продукции оставалась в сельскохозяйственных поселениях[7].
Кочевники играли важную роль в этой системе: они перемещали продукты питания и другие товары между отдалёнными сельскохозяйственными районами. Как оседлые общины, так и кочевники занимались разведением скота, который служил источником пищи и дохода[6].
Основным препятствием для развития сельского хозяйства в Саудовской Аравии была проблема нехватки воды. В королевстве нет естественных рек, наблюдается минимальное количество осадков. Лишь на юго-западе, в горах Асир, которые расположены недалеко от границы с Йеменом, выпадает достаточно осадков для выращивания обычных сельскохозяйственных культур. В других регионах страны сельское хозяйство представлено отдельными хозяйствами, которые зависят от орошения.
В прошлом из-за дефицита плодородных земель и нехватки пастбищ бедуинам, которые занимались разведением скота, приходилось вести кочевой образ жизни, чтобы обеспечить животных кормом. В засушливый период кочевники располагали своих животных рядом с оазисами и колодцами, чтобы они могли пить и есть.
Поскольку бедуины не могли сами обеспечить себя всем необходимым, им приходилось искать пропитание и материалы в сельскохозяйственных поселениях. Из-за необходимости постоянно перемещаться, у них не было времени на другие занятия, например, на ткачество[7].
Кроме того, бедуины объединялись в небольшие группы из нескольких семей, чтобы защитить себя от нападений других кочевников. Группы постепенно разрастались и становились племенами, которые уже могли обеспечить более надёжную защиту. Они занимали подходящие им территории и разрабатывали источники воды — колодцы и родники.
Современное сельское хозяйство[править]
Растениеводство[править]

Кочевой образ жизни пастушеских племён в Саудовской Аравии претерпел изменения под влиянием множества политических и экономических факторов. Оседлость стала инструментом контроля над различными племенами на Аравийском полуострове.
В 1968 году был принят закон, который регулировал распределение государственных земель. В результате изменились земельные отношения и произошёл переход от кочевого образа жизни к оседлому[10].
Появление современного государства с активной политикой побудило многих жителей Саудовской Аравии искать постоянную оплачиваемую работы или заниматься торговлей в городах.
В 1970-х годах оседлое сельское хозяйство пришло в упадок. Ввоз товаров из-за границы, миграция населения в города и недостаточное финансирование отрасли привели к тому, что сельское хозяйство не получало должного развития. Современное оборудование использовалось нечасто. В некоторых районах начали применять механические насосы для откачки воды, однако это не способствовало значительному увеличению производства. Как правило, такие насосы использовались в районах, близких к городам. Сельское хозяйство в разных регионах развивалось примерно одинаково. Средний размер хозяйств и методы обработки земли оставались практически неизменными.
В конце 1970-х — начале 1980-х годов правительство предприняло масштабные меры по модернизации и коммерциализации сельского хозяйства. Основная цель этой программы заключалась в улучшении состояния аграрного сектора страны. В рамках данной программы была оказана значительная поддержка, которая включала в себя инвестиции в инфраструктуру. В частности, были выделены средства на строительство систем электроснабжения, орошения, дренажа, а также на развитие второстепенных дорожных сетей и других транспортных средств для распределения и сбыта сельскохозяйственной продукции. Кроме того, в рамках программы было проведено распределение земельных участков, что позволило стимулировать развитие сельского хозяйства и привлечь больше частных инвестиций[7].
Постановление о распределении государственных земель, принятое в 1968 году, предполагало бесплатное выделение земельных участков различным категориям населения. Частные лица могли получить участки площадью от 5 до 100 гектаров, компании и организации — до 400 гектаров, а специальные проекты — до 4000 гектаров.
В 1989 финансовом году общая площадь распределённых участков составила более 1,5 миллиона гектаров. Из этой общей площади 7273 специальных сельскохозяйственных проекта занимали чуть менее 860 000 гектаров, что составляет 56,5%. 67 686 частных лиц получили чуть менее 400 000 гектаров, что составляет 26,3 %. Наконец, 17 сельскохозяйственных компаний получили чуть более 260 000 гектаров, что составляет 17,2 %. Согласно этим статистическим данным, средний размер участка под паром, предоставленного частным лицам, составлял 5,9 гектара, для проектов — 118 гектаров, а для компаний — 15 375 гектаров, что значительно превышает первоначальный лимит в 400 гектаров[11].
В период с 1970-х по 1980-е годы правительство Саудовской Аравии активно работало над привлечением финансовых ресурсов для поддержки сельского хозяйства[11]. В этом процессе участвовали различные организации, включая Министерство сельского хозяйства и водных ресурсов, Сельскохозяйственный банк Саудовской Аравии и Организация зернохранилищ и мукомольных заводов[7].
Сельскохозяйственный банк Саудовской Аравии предоставил фермерам беспроцентные кредиты. В 1989 финансовом году 26,6% кредитов были направлены на бурение скважин, 23% — на реализацию сельскохозяйственных проектов, а оставшиеся средства — на покупку сельскохозяйственной техники, насосов и оросительного оборудования. Кроме того, Сельскохозяйственный банк предоставлял субсидии на приобретение других капитальных товаров[7].
В 1980-е годы Организация зернохранилищ и мукомольных заводов проводила официальную политику закупок. В рамках этой программы она приобретала пшеницу и ячмень, произведённые в стране, по фиксированным ценам. Затем продукты продавались как на внутреннем рынке, так и на экспорт. В этот период из-за избытка продукции и по экономическим причинам закупочные цены постоянно падали, но они всё равно оставались значительно выше мировых[12].
В период с 1983 по 1990 год среднегодовой прирост площади земель, используемых для выращивания пшеницы, составил 14%. Кроме того, урожайность пшеницы возросла на 35% на тонну. В результате производство пшеницы выросло с 1,4 миллиона тонн в год в 1983 финансовом году до 3,5 миллиона тонн в 1989 финансовом году. В начале 1990-х годов Саудовская Аравия заняла шестое место среди крупнейших экспортёров пшеницы[13].
Важнейшим событием в истории сельского хозяйства королевства стало то, что в 1978 году, когда были созданы первые зернохранилища, страна перестала импортировать и начала её экспортировать. К 1984 году Саудовская Аравия стала полностью обеспечивать себя. Вскоре она стала экспортировать пшеницу в примерно 30 стран, включая Китай и Советский Союз.
В ключевых регионах производства, таких как Табук, Хайль и Касим, урожайность достигла впечатляющих показателей — 8,1 тонны с гектара. Однако в 2016 году было принято решение прекратить внутреннее производство пшеницы с целью сохранения водных ресурсов[14].
В то же время, благодаря улучшению методов ведения сельского хозяйства и развитию транспортной инфраструктуры, которая обеспечивает связь между фермерами и городскими потребителями, в королевстве значительно выросло производство фруктов и овощей. Саудовская Аравия стала крупным экспортёром фруктов и овощей в соседние страны. Среди наиболее урожайных культур можно выделить арбузы, виноград, цитрусовые, лук, кабачки и помидоры. На исследовательской станции Аль-Хикма в Джизане, расположенной в юго-западной части страны, выращивают тропические фрукты, такие как ананасы, папайя, бананы, манго и гуава[15].
В 1980-е годы частные инвестиции способствовали развитию и других сельскохозяйственных культур. Например, увеличилось производство сорго и ячменя. В то же время фермеры предприняли попытки выращивать новые сорта овощей и фруктов, однако их усилия не принесли ожидаемых результатов. Привычные культуры, такие как лук и финики, не пользовались спросом, и их производство либо сокращалось, либо оставалось на прежнем уровне.
В 2018 году Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии разработало новую стратегию, нацеленную на стимулирование органического земледелия в стране. Согласно плану, объём органического сельского хозяйства должен увеличиться в три раза. На реализацию стратегии выделено 200 миллионов долларов США[16].
Животноводство[править]
В 1970-х годах в городских районах наблюдался рост доходов, что способствовало увеличению спроса на мясо и молочные продукты. Однако к началу 1980-х годов государственные программы смогли лишь частично удовлетворить этот спрос. В то же время бедуины продолжали активно заниматься разведением овец и коз. Тогда было построено несколько коммерческих площадок для откорма овец и крупного рогатого скота, а также современные ранчо. Но к началу 1980-х годов большая часть потребляемого мяса всё ещё поступала из-за рубежа[17].
В период с 1984 по 1989 год внутреннее производство мяса выросло на 33%, с 101 000 тонн до 134 000 тонн. Затем производство говядины в специализированных хозяйствах резко упало примерно на 74%. Это привело к общему снижению производства мяса на 15%.
В 1980-х годах коммерческие птицеводческие хозяйства в Саудовской Аравии активно развивались благодаря значительной государственной поддержке. Куры выращивались в специальных условиях, обеспечивающих необходимый микроклимат. Спрос на куриное мясо стремительно рос, и курица стала основным продуктом питания в стране. Производство мяса птицы удвоилось, однако внутреннее производство покрывало лишь половину потребностей населения. В это время также наблюдался стремительный рост производства яиц. Численность бройлеров увеличилась с 143 миллионов в 1984 году до 270 миллионов в 1990 году, а производство яиц выросло с 1852 миллионов в 1984 году до 2059 миллионов в 1990 году.
Прибрежные воды Саудовской Аравии богаты рыбой и моллюсками, однако несмотря на это рыболовство в стране не получило должного развития. Во-первых, спрос на рыбу был ограничен. Во-вторых, в стране отсутствовали предприятия, занимающиеся продажей и переработкой рыбы. В ходе войны в Персидском заливе Ирак сбрасывал в залив сырую нефть, что нанесло серьёзный ущерб рыбным ресурсам и дикой природе региона.
В Саудовской Аравии наблюдается серьёзная проблема с дефицитом воды в подземных источниках, что негативно влияет на аграрный сектор[18]. Вследствие этого кризиса Саудовская Аравия была вынуждена купить земли для сельскохозяйственного использования в других странах. В частности, были приобретены земли в Соединённых Штатах Америки[19][20][21] , Аргентине[22], Индонезии[23], Таиланде и странах Африки[24][25].[26][27][28] .
Сотрудничество между Саудовской Аравией и Россией[править]
В 2017 году королевство импортировало из России всего 200 килограммов мяса крупного рогатого скота. Однако уже в 2020 году объём импорта достиг 110 тысяч тонн на сумму 534 миллиона долларов[5].
Мясная отрасль демонстрирует ежегодный рост, а российские поставщики не только увеличивают объёмы продукции, но и расширяют её ассортимент. Так, в 2022 году компания «Мираторг» начала поставлять мясные изделия в королевство и стала крупнейшим поставщиком мяса из России в Саудовскую Аравию.
В 2024 году российский экспорт в Саудовскую Аравию демонстрировал впечатляющий рост. За первые десять месяцев 2024 года он увеличился на 13% и превысил 1 миллиард долларов. Особенно следует отметить увеличение поставок ячменя более чем в два раза, мяса птицы — на 63% и говядины — на 65%[29].
Саудовская Аравия представляет собой значимый рынок для российских производителей мяса. В период с 2019 по 2024 год объём экспорта российской мясной продукции в королевство увеличился почти в четыре раза и в 2023 году достиг 50 тысяч тонн. Основную долю составляют куриное мясо — 73,2% и говядина — 26,5%.
Примечания[править]
- ↑ Agriculture & Water in Saudi Arabia. saudiembassy.net. Архивировано из первоисточника 7 февраля 2016. Проверено 24 января 2016.
- ↑ [1] Архивировано из первоисточника 2017-12-11. - Retrieved December 10th, 2017
- ↑ 3,0 3,1 Al-Hazmi, A.S. Saudi Arabia. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Проверено 5 октября 2023.
- ↑ Saudi Arabia production in 2018, by FAO. Архивировано из первоисточника 11 мая 2017. Проверено 29 сентября 2020.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 Останин-головня Василий Дмитриевич, Щербакова Татьяна Григорьева, 2024
- ↑ 6,0 6,1 Agriculture - SAMIRAD (Saudi Arabia Market Information Resource). saudinf.com. Архивировано из первоисточника 16 июля 2011. Проверено 24 января 2016.
- ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 7,4 7,5 Agriculture & Water | The Embassy of The Kingdom of Saudi Arabia англ.. www.saudiembassy.net. Проверено 26 марта 2025.
- ↑ Saudi Arabia-AGRICULTURE. mongabay.com. Архивировано из первоисточника 3 декабря 2014. Проверено 24 января 2016.
- ↑ 9,0 9,1 The Middle East and North Africa 2003. — Taylor & Francis. — P. 957. — ISBN 978-1-85743-132-2.
- ↑ Saudi Arabia | USDA Foreign Agricultural Service англ.. www.fas.usda.gov. Проверено 26 марта 2025.
- ↑ 11,0 11,1 Saudi Arabia’s 60-Year Battle for Food Security (13 мая 2024 года). Проверено 26 марта 2025.
- ↑ Исаев Владимир Александрович, Филоник Александр Оскарович, 2020
- ↑ Oxford Analytica. Saudis renew search for food security, Gulf News (24 апреля 2009 года), стр. 33.
- ↑ Saudi Arabia ends domestic wheat production program. Проверено 8 октября 2018.
- ↑ Agriculture & Water. Проверено 8 октября 2018.
- ↑ $200m organic farming plan unveiled by Saudi Arabia англ.. Arab News (2018-07-06). Архивировано из первоисточника 15 февраля 2019. Проверено 9 февраля 2019.
- ↑ World Bank Open Data. World Bank Open Data. Проверено 26 марта 2025.
- ↑ Saudi Arabia's Great Thirst - Water Grabbers - National Geographic. environment.nationalgeographic.com. Архивировано из первоисточника 5 января 2016. Проверено 24 января 2016.
- ↑ Saudi dairy giant Almarai buys agricultural land in USA. english.alarabiya.net. Архивировано из первоисточника 29 января 2016. Проверено 24 января 2016.
- ↑ Foreign farmland buyers get cold reception in U.S. - Farm Futures. farmfutures.com. Проверено 24 января 2016.
- ↑ Saudi Arabia buying up farmland in US Southwest. cnbc.com. Архивировано из первоисточника 3 января 2020. Проверено 24 января 2016.
- ↑ Saudi firm buys farmland in Argentina – USATODAY.com. usatoday30.usatoday.com. Архивировано из первоисточника 1 февраля 2016. Проверено 24 января 2016.
- ↑ From the Editors | Middle East Research and Information Project. merip.org. Архивировано из первоисточника 31 января 2016. Проверено 24 января 2016.
- ↑ China looks abroad for greener pastures - LA Times. latimes.com. Архивировано из первоисточника 21 ноября 2017. Проверено 24 января 2016.
- ↑ These 14 Countries Are Buying Incredible Amounts Of Land In Deals You Never Heard About - Business Insider. businessinsider.com. Архивировано из первоисточника 24 декабря 2017. Проверено 24 января 2016.
- ↑ Outsourcing's third wave. economist.com. Архивировано из первоисточника 4 января 2018. Проверено 24 января 2016.
- ↑ Why is Saudi Arabia buying up African farmland? | Foreign Policy. foreignpolicy.com. Архивировано из первоисточника 27 марта 2019. Проверено 24 января 2016.
- ↑ An incredible image shows how powerful countries are buying up much of the world's land - The Washington Post. washingtonpost.com. Архивировано из первоисточника 11 июля 2018. Проверено 24 января 2016.
- ↑ РФ за 10 месяцев увеличила экспорт продукции АПК в Саудовскую Аравию на 13% до более $1 млрд (25 ноября 2024 года). Проверено 26 марта 2025.
Литература[править]
- Останин-головня Василий Дмитриевич, Щербакова Татьяна Григорьева РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА САУДОВСКОЙ АРАВИИ // Геоэкономика энергетики. — 2024. — № 4. — DOI:10.48137/26870703_2024_28_4_88
- Исаев Владимир Александрович, Филоник Александр Оскарович Продовольственная проблема в арабских странах в свете вызовов «Зеленой» экономики // Мир новой экономики. — 2020. — № 1.
![]() ↑ [+] | |
---|---|
Азербайджан 2 • Армения • Афганистан • Бангладеш • Бахрейн • Бруней • Бутан • Восточный Тимор • Вьетнам • Грузия 2 • Египет 1 • Израиль • Индия • Индонезия • Иордания • Ирак • Иран • Йемен • Казахстан 2 • Камбоджа • Катар • Кипр • Киргизия • КНР • КНДР • Республика Корея • Кувейт • Лаос • Ливан • Малайзия • Мальдивы • Монголия • Мьянма • Непал • ОАЭ • Оман • Пакистан • Россия 2 • Саудовская Аравия • Сингапур • Сирия • Таджикистан • Таиланд • Туркмения • Турция 2 • Узбекистан • Филиппины • Шри-Ланка • Япония | |
Непризнанные и частично признанные государства | |
Республика Абхазия • Китайская Республика • Нагорно-Карабахская Республика • Палестинская национальная администрация • Государство Палестина • Турецкая Республика Северного Кипра • Южная Осетия | |
![]() | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Сельское хозяйство Саудовской Аравии», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
---|