Мысхако (винодельня)
Винодельня Мысхако
- Основание
- 1869
- Основатели
- Михаил Пенчул
- Расположение
- посёлок Мысхако, Новороссийск, Россия
- Ключевые фигуры
- акционер Алексей Сидюков, управляющий предприятием/главный винодел Сергей Дубовик
- Отрасль
- производство вин
- Продукция
- вина
Мысха́ко — винодельческое предприятие полного цикла с собственной сырьевой базой сортов винограда «Кубань Новороссийск». Находится в одноимённом посёлке Мысхако[1].
История[править]
1869 год — первое упоминание о закладке виноградников в Мысхако. Винодельню основал доктор Михаил Пенчул[2]. Он заключил договор с Управлением государственных имуществ на приобретение в урочище Мысхако участка площадью 40 десятин (одна десятина — 1,092 Га). В 1869 году крымский винодел Анастасий Сербуленко рекомендовал на участке в 1,5 Га высадить первые саженцы, полученные из Крыма (Магарач). Из-за частичной обработки почвы, три четверти лоз погибли. Учитывая предыдущие ошибки, в 1872 году Пенчул продолжил увеличивать плантации[3].
В последующие три зимы виноградный плантаж я увеличивал в каждую зиму на полдесятины, засаживая «мускатом», белым «семильоном» и «морастелем». Результаты посадок на сплошном плантаже оказались поразительно удачными. Ничтожный процент погибших насаждений пополнялся отводками, и в 1876 году я имел уже 100 вёдер вина[4].
Это было первое вино, полученное из винограда, выращенного в районе Новороссийска. Успешный опыт стали перенимать жители соседних населённых районов — Озерейки, Широкой Балки, Глебовки. Виноградарство постепенно стало теснить другие виды сельскохозяйственных занятий, в том числе табаководство. В 1899 году в Мысхако было 76 тысяч лоз. Михаил Пенчул в силу возраста не мог полноценно управлять винодельней. Было отправлено обращение в Министерство земледелия и государственного имущества с просьбой принять владение в государственную казну. В 1903 году в Мысхако была открыта школа виноградарства[4].
Советские годы[править]
Во время Великой Отечественной войны винодельня не прекращала переработку, даже когда на Малой Земле шли ожесточённые бои[5]. На территории предприятия сохранился подвал, в котором располагался штаб 83-й бригады морской пехоты, где во время войны Леонид Брежнев в должности начальника политотдела 18-ой армии проводил организационную работу, вручал партийные билеты и награды[6].
В 1946 году совхоз Мысхако был переименован в винсовхоз «Малая Земля», это название предприятие носило до 1993 года[7].
В 1974 году на территории винзавода «Мысхако» построили дегустационный зал специально к приезду генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Брежнева[6].
В 1986 году произошла авария на Чернобыльской АЭС. В зону происшествия было отправлено 33 тысячи декалитров красного сухого вина «Каберне Мысхако», которое способствовало устранению влияния радиации на организм людей[8].
Современная Россия[править]
В 2005 году «Мысхако» получил статус «Официальный поставщик Кремля». В 2013 году собственники винодельни столкнулись с финансовыми проблемами, предприятие было признано банкротом[9].
В 2017 году началась новейшая история «Мысхако». Компания возродилась после кризиса благодаря частным инвестициям. Предприятие возглавил Сергей Дубовик, он же стал главным виноделом[5].
С 2023 по 2027 годы утверждена программа реконструкции Мысхако, в планах — увеличить производство до 12 млн бутылок в год и заложить виноградники до 1 тыс. га на земельном массиве в станице Натухаевская[3].
Терруар[править]
Климат местности близок к популярным винодельческим регионам мира — немецкому Рейнгау и французскому Бордо[10]. В почве преобладают горные породы мелового периода и палеогена: сланцевый мергель, карбонатные породы, тонкослоистый известняк[3]. Благодаря этому почва хорошо дренируется, корневая система получает необходимые минеральные вещества.
Сорта винограда[править]
Площадь виноградников хозяйства — 266 га. Используются только международные сорта. В перспективе — закладка малораспространённых в России сортов, таких как Блауфранкиш, Глера, Марселан[10].
Основные сорта винограда:
- Мерло
- Пино Нуар
- Каберне Совиньон
- Алиготе
- Марселан
- Пино Гри
- Совиньон Блан
- Рислинг Рейнский
- Шардоне
- Одесский Чёрный
- Каберне Фран
- Гевюрцтраминер
- Пти Вердо
- Вионье
- Мускат Жёлтый
- Карменер
- Зинфандель
- Темпранильо
- Шираз (Сира)[10]
Лицензия[править]
В 2017 году «Мысхако» получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищённого географического указания «Кубань. Новороссийск». Винодельня производит 58 наименований вин[10].
См. также[править]
Источники[править]
- ↑ https://rvwa.ru/20221011/153038.html. Ассоциация виноградарей и виноделов России (2022-10-11). Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ Компания с богатейшей историей. myskhako.ru. Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Мысхако. виноделиероссии.рф. Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ 4,0 4,1 Как пионер виноградарства в Новороссийске стал первым мэром города. mk.ru (2016-07-13). Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ 5,0 5,1 История. top100wines.ru. Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ 6,0 6,1 О компании. myskhako.ru. Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ К виноградникам у моря. snob.ru. Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ Винсовхоз «Малая земля». myskhako.ru (2023-04-16). Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ У созданной более века назад винодельни «Мысхако» сменился владелец (31 августа 2027 года). Проверено 17 апреля 2024.
- ↑ 10,0 10,1 10,2 10,3 ООО Мысхако. Ассоциация виноградарей и виноделов России (2022-10-11). Проверено 2024-17-04.
 Виноделие СССР ↑ [+] | |
|---|---|
| Виноделы |
Абдуллаев, Музамиль Имран оглы • Абдуразакова, Собира Ходжаевна • Авидзба, Валерий Борисович • Агабальянц, Георгий Герасимович • Беридзе, Георгий Иванович • Благонравов, Пётр Порфирьевич • Брусиловский, Сергей Алексеевич • Бурьян, Надежда Ивановна • Валуйко, Герман Георгиевич • Глонти, Теймураз Амвросиевич • Гоголь-Яновский, Георгий Иванович • Годельман, Яков Моисеевич • Гохберг, Аба Яковлевич • Гуджеджиани, Гиви Давидович • Джанполадян, Левон Михайлович • Егоров, Александр Александрович (винодел) • Загоруйко, Виктор Афанасьевич • Зельцер, Вениамин Яковлевич • Земшман, Абрам Яковлевич • Зинченко, Василий Иванович • Ибрагимов, Назим Аллахверди оглы • Иванов, Александр Александрович (винодел) • Канделаки, Валериан Антонович • Канделаки, Гури Давидович • Келлер, Александр Васильевич • Кишковская, Светлана Альбертовна • Кишковский, Збигнев Николаевич • Косюра, Владимир Терентьевич • Макагонов, Юрий Фёдорович • Мержаниан, Артемий Арутюнович • Мехузла, Николай Аполлонович • Молашхия, Исидор Малхазович • Моргенштерн, Семён Григорьевич • Мухамедханов, Тургут Ишанджанович • Негруль, Александр Михайлович • Нилов, Василий Иванович • Орешкин, Николай Васильевич • Охременко, Николай Сергеевич • Охременко, Сергей Фёдорович • Павленко, Николай Михайлович • Панасюк, Александр Львович • Папонов, Николай Васильевич • Попов, Константин Семёнович • Преображенский, Александр Александрович (технолог виноделия) • Простосердов, Николай Николаевич • Сабиров, Нигмат Сабирович • Ташкенбаев, Алишер Холмурадович • Унгурян, Пётр Николаевич • Феодосиди, Феликс Периклович • Фролов-Багреев, Антон Михайлович • Хайдаров, Сулаймон Хайдарович • Ханин, Яков Давидович • Чолокашвили, Соломон Михайлович • Шольц-Куликов, Евгений Павлович |
| Предприятия |
Абрау-Дюрсо (компания) • Алушта (винодельческое предприятие) • Артёмовский завод шампанских вин • Ереванский коньячный завод • Жмеринский винодельческий завод • Инкерманский завод марочных вин • Кизлярский коньячный завод • Коктебель (завод) • Курганский винодельческий завод • Лубенский винодельный завод • Малореченское (винодельческое предприятие) • Массандра (комбинат) • Минский завод игристых вин • Мысхако (винодельня) • Нижегородский завод шампанских вин • Одесский коньячный завод • Приветное (винодельческое предприятие) • Прошянский коньячный завод • Ростовский комбинат шампанских вин • Севастопольский винзавод • Таврида (винодельческое предприятие) • Таврия (коньячный завод) • Тбилисский коньячный завод • Товарищество Г. Н. Христофорова и компания • Цимлянские вина (предприятие) • Alita (компания) • Anyksciu Vynas |
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Мысхако (винодельня)», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|