Раевское (винодельня)
Винодельня Раевское
- Оригинальное название
- ООО «Раевское»
- Расположение
- станица Натухаевская, Новороссийск, Краснодарский край, Россия
- Ключевые фигуры
- * директор — Сергей Дубовик
- главный энолог — Алексей Сидоренко
- главный агроном — Евгений Михеев
- главный энолог — Алексей Сидоренко
- Отрасль
- производство алкогольных напитков
- Продукция
- тихие вина
Виноде́льня Рае́вское — винодельческое предприятие полного цикла производства. Основано в 2005 году. Расположено в станице Натухаевская, Новороссийск, Краснодарский край. С 2020 года входит в группу компаний «Мысхако».
История[править]
Проект планировался в 2005 году в качестве элитного коттеджного посёлка с собственной инфраструктурой. К каждому коттеджу прилагался виноградник площадью около гектара. Но во время изучения почвенно-климатических характеристик выяснилась уникальность терруара для выращивания винограда[1].
В результате проект переориентировали. В 2007 году были разбиты виноградники, основным поставщиком саженцев стал австрийский питомник Tschida[2]. В 2016 году была построена винодельня, в 2020 году винное хозяйство «Раевское» вошло в структуру винодельни «Мысхако»[3].
В 2022 году было закуплено более 200 барриков из французского и американского дуба. С 2022 года на предприятии ежегодно закладывают по 150 га виноградников. В основном это сорта глера, верментино, санджовезе, гарнача тинта. В планах винодельни — расширение производства, строительство новой гравитационной винодельни, мощностью до 20 млн бутылок в год[4]. В 2023 году на предприятии открылся питомник по выращиванию саженцев винограда[5].
Виноградники[править]
Площадь земель винодельни составляет 1173 га, из которых 159 га занимают виноградники. Их обрабатывают с помощью современной техники, на предприятии работает собственная метеостанция[4]. Расположение — на южных склонах холмов со стороны Анапской бухты Чёрного моря. Почвы здесь разнообразные: чернозём, бурозём, песчано-глинистые и кремнистые, глинисто-известняковые и дерново-карбонатные.
Разнообразие почв даёт возможность экспериментировать с разными сортами винограда. По данным на 2024 год, здесь выращивают 19 видов винограда. В том числе несколько редких для России образцов: франковка (блауфранкиш), палава и крымский автохтон — одесский чёрный (алиберне)[6].
- Красные вина: каберне-совиньон, мерло, каберне-фран, пино-нуар, темпранильо, зинфандель, карменер, пти вердо.
- Белые вина: шардоне, рислинг, пино-гри, мускат жёлтый, алиготе, вионье, совиньон-блан, траминер белый.
Линейка вин[править]
Объём производства составляет 350 тысяч бутылок в год. Винодельня производит тихие белые, розовые и красные вина премиального и супер-премиального сегмента. Представлено три линейки вин: «Наследие», «Русские сказки» и «Раевское»[6].
См. также[править]
Источники[править]
- ↑ Винное хозяйство “Раевское”: завоевать доверие. np-mag.ru (2017-04-24). Проверено 29 мая 2024.
- ↑ Винодельня Раевское Raevskoe. thewinery.ru. Проверено 29 мая 2024.
- ↑ О покупке группы компаний Раевское. myskhako.ru (2020-12-31). Проверено 29 мая 2024.
- ↑ 4,0 4,1 Артур Саркисян Российские вина. Авторский гид. 2023 / Юлия Урядова. — изд.Москва, 2023. — С. 429. — 552 с.
- ↑ Винодельческое хозяйство Раевское на Кубани ввело виноградный питомник на 1 млн саженцев в год. Интерфакс Россия (2020-04-20). Проверено 29 мая 2024.
- ↑ 6,0 6,1 ООО Раевское. Ассоциация виноградарей и виноделов России (2022-10-14). Проверено 29 мая 2024.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Раевское (винодельня)», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|