Кухня наизнанку

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Кухня наизнанку»
Файл:Оксана Чаленко.jpg
Канал на YouTube
Название канала

@min2ru

Жанр

кулинария

Подписчики

6,16 млн (ноябрь 2024)

«Кухня наизнанку» (в социальных сетях и на медиаплатформах — @min2ru) — блог Оксаны Чаленко, посвящённый кулинарии. Концепция канала: приготовление блюд в домашних условиях по простым рецептам и из доступных продуктов[1].

Представлен на YouTube, RuTube, Дзен, Telegram, TikTok, Instagram, в социальных сетях «Одноклассники» и «ВКонтакте»[2].

Описание[править]

Впервые в Интернете блог «Кухня наизнанку» появился в 2015 году в социальной сети «ВКонтакте». Постепенно открывался в других социальных сетях и на медиаплатформах. На YouTube был открыт в феврале 2018 года.

В 2023 году блог был назван главным фуд-блогом Рунета[3].

Главная особенность «Кухни наизнанку» — доступность продуктов, из которых готовятся блюда, и простые в исполнении рецепты. Чаленко предлагает подписчикам как традиционные для отечественной кухни блюда, так и оригинальные рецепты. Среди них — закуски, заготовки, горячие блюда, десерты, выпечка и др[3].

В одном из интервью Чаленко рассказывала, что рецепты берёт из записной книжки своей матери, из старых кулинарных книг, газет и журналов. Некоторые рецепты присылают подписчики, а также друзья, знакомые и родственники. Некоторые блюда — результат экспериментов на кухне.

На YouTube канал получил главную награду видеохостинга — «Золотую кнопку», вручаемую блогерам за число подписчиков свыше 1 млн человек.

В 2022 году, по данным за март-июнь, «Кухня наизнанку» на Дзене стала лидером по абсолютному приросту (+181 тыс.)[4].

По состоянию на ноябрь 2024 года на медиаплатформе «Дзен» входит в топ-3 канала по числу подписчиков, занимая 3-е место (1-е — «Царьград», 2-е — «KP.RU: Комсомольская правда»)[5].

Автор блога[править]

Автор блога «Кухня наизнанку» — Оксана Чаленко. Родилась в Донецкой области (Украинская ССР), окончила Донецкий политехнический институт (переименован в Донецкий национальный технический университет) и вышла замуж.

В 2015 году переехала с семьёй в Краснодар. У неё двое сыновей: Кирилл и Семён[1].

В одном из интервью она рассказывала, что вести блог ей помогает семья: супруг проводит видеосъёмку, старший сын занимается монтажом и решает сопутствующие технические вопросы, а также модерирует группу «Кухня наизнанку» в социальной сети «ВКонтакте»[3].

В 2022 году Чаленко выпустила одноимённую книгу кулинарных рецептов, в которую вошли самые популярные рецепты на канале. Книга — интерактивная: при наведении камеры смартфона на размещённый рядом с каждым рецептом QR-код можно увидеть авторское видео[6][7].

Помимо «Кухни наизнанку» Чаленко ведёт YouTube-канал «Вкусная минутка». Там представлены блюда, которые готовятся за максимально короткое время. Как и «Кухня наизнанку», имеет награду YouTube «Золотая кнопка»[8].

Аудитория[править]

По состоянию на ноябрь 2024 года, блог «Кухня наизнанку» имеет:

Платформа Число подписчиков
YouTube более 6,16 млн[2]
Дзен более 1,87 млн[9]
Вконтакте более 602 тыс.[10]
Telegram более 340 тыс.[11]
RuTube более 35,9 тыс.[12]
Одноклассники более 35,7 тыс.[13]
Instagram более 32,3 тыс.
TikTok более 1,2 млн

Источники[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 Биография и личная жизнь автора каналов "Кухня наизнанку" и "Вкусная минутка". https://100biografiy.ru/. Проверено 1 ноября 2024.
  2. ↑ 2,0 2,1 Кухня наизнанкуru-RU. YouTube. Проверено 1 ноября 2024.
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 Автор канала «Кухня наизнанку»: Готовить нужно только с хорошим настроением и любовью. Проверено 1 ноября 2024.
  4. ↑ Топ-25 каналов в «Яндекс. Дзен» по количеству подписчиковen-US. nat.ru. Проверено 1 ноября 2024.
  5. ↑ Поиск каналов. zenstat (01/11/2024). Проверено 1 ноября 2024.
  6. ↑ Кухня наизнанку. Рецепты без правил. 200 рецептов. Интерактивная книга. Ozon.
  7. ↑ Семейные рецепты. Домашний ресторан. Книга Кухня наизнанку. Оксана Чаленко. Интерактивная и бесподобная! Бестселлер продаж!. YouTube (07/02/2023).
  8. ↑ Вкусная минуткаru-RU. YouTube. Проверено 1 ноября 2024.
  9. ↑ Кухня наизнанку. Дзен. Проверено 1 ноября 2024.
  10. ↑ Кухня наизнанку Главнаярус.. ВКонтакте. Проверено 1 ноября 2024.
  11. ↑ Кухня наизнанку. Telegram. Проверено 1 ноября 2024.
  12. ↑ Кухня наизнанку — полная коллекция видео на RUTUBEрус.. RUTUBE. Проверено 1 ноября 2024.
  13. ↑ Кухня наизнанку — Участники | OK.RUрус.. OK.RU. Проверено 1 ноября 2024.

Ссылки[править]

 
Видеоблоги Рунета
↑
[+]
Видеоблоггеры

Азамат Мусагалиев • Алекс Бойко • Александр Дзидзария • Александр Кондрашов • Александр Невзоров • Александр Парадеев • Александр Рогов • Александр Семченко • Александр Тобольский • Александр Шпак • Александра Митрошина • Алексей Арестович • Алексей Жидковский • Алексей Камерзанов • Алексей Леонков • Алексей Навальный • Алексей Павлов • Алексей Столяров • Алекстайм • Алёна Венум • Алёна Лаврентьева • Алина Левда • Алина Чарова • Амиран Сардаров • Анастасия Ларкичева • Анастасия Федько • Анатолий Шарий • Андрей Нифёдов • Андрей Остапчук • Андрей Питерцов • Андрей Прокофьев • Андрей Рудой • Андрей Третьяков • Анна Богинская • Анна Кирьянова • Анна Монгайт • Антон Бударов • Антон Долин • Антон Мысливец • Аня Хахадетка • Аркадий Гершман • Арсен Маркарян • Артём Калайджян • Артём Тарасов • Артемий Лебедев • Асхаб Тамаев • Аяз Шабутдинов • Бейбит Алибеков • Бискас • Богдан Лисевский • Борис Бояршинов • Борис Надеждин • Брайн Мапс • Брат МС • Братишкин • Богдан Булычёв • Валентин Шишкин • Валя Карнавал • Василий Уткин • Вероника Степанова • Виктор Байдаков • Виктор Кудрявцев • Вика Старикова • Виктория Рахматулина • Виктория Складчикова • Виталий Дунец • Виталий Здоровецкий • Виталий Портников • Влад Хошин • Владимир Древс • Владимир Коннов • Владимир Соловьёв • Владимир Туров • Владимир Шмонденко • Владислав Череватый • Вячеслав Боровских • Вячеслав Мальцев • Гамид Гамидов • Глеб Маврин • Глент • Гоша Карцев • Гоар Аветисян • Григорий Кулаков • Гусейн Гасанов • Данила Горилла • Даня Крастер • Дарья Блохина • Дарья Штрошерер • Даша Корейка • Дед Тото • Денис Дорохов • Денис Кукояка • Денис Куренков • Денис Сухачёв • Джастас Уолкер • Диана Кади • Диана Коркунова • Диана Шурыгина • Дилара Зинатуллина • Дима Масленников • Дмитрий Гордон • Дмитрий Ермузевич • Дмитрий Конаныхин • Дмитрий Кравченко • Дмитрий Назаров • Дмитрий Нюберг • Дмитрий Позов • Дмитрий Портнягин • Дмитрий Пучков • Дмитрий Шимко • Дмитрий Яшанькин • доктор Евдокименко • Дядя Слава • Ева Миллер • Евгений Колесов • Евгений Кулик • Евгений Кушков • Евгений Попадинец • Евгений Понасенков • Евгений Поддубный • Евгений Ройзман • Евгений Ступин • Егор Яковлев • Егор Шип • Егор Шкред • Екатерина Шкуро • Екатерина Шульман • Елена Лисовская • Ерболат Жанабылов • Елена Ханга • Жекич Дубровский • Зоя Яровицына • Иван Абрамов • Иван Золо • Иван Жданов • Ивангай • Игорь Войтенко • Ильдар Сибгатуллин • Илья Варламов • Илья Лазерсон • Илья Мазеллов • Илья Мэддисон • Илья Прусикин • Илья Стрекаловский • Илья Шабельников • Имрам Крийя • Ирина Константинова • Ирина Смелая • Ирина Шихман • Карина Нигай • Катя Клэп • Кикидо • Кинаман • Кирилл Сарычев • Клава Кока • Константин Боровой • Константин Ивлев • Константин Оганезов • Ксения Дукалис • Ксения Сваровских • Кузьма • Лаки Ли • Лаура Джугелия • Леонид Волков • Леонид Парфёнов • Лиза Лазерсон • Лисса Авеми • Луиза-Габриэла Макарова • Любовь Терлецкая • Ляйсан Утяшева • Майкл Наки • Макс +100500 • Макс Максимов • Максим Галкин • Максим Кац • Максим Мернес • Максим Сулимов • Максим Шелков • Мамикс • Мансур Гнеев • Мари Сенн • Марианна Елисеева • Марина Корпан • Марина Могилко • Марк Булах • МемуаристЪ • Микитко сын Алексеев • Милана Некрасова • Милана Хаметова • Михаил Задорнов • Михаил Лабковский • Михаил Литвин • Михаил Онуфриенко • Михаил Пожарский • Михаил Шейтельман • МотоТаня • Муха 8 • Надана Фридрихсон • Надежда Стрелец • Настя Ивлеева • Настя Туман • Наталья Мишина • Никита Златоуст • Никита Тау Наледи • Николай Василенко • Некоглай • Николай Соболев • Олег Асса • Олег Кичук • Олег Комолов • Олег Ломовой • Олеся Иванченко • Олеся Серёгина • Ольга Шарий • Павел Воля • Павел Гнилорыбов • Павел Макаров • Папич • Пётр Ловыгин • Петя Плосков • Полина Сухова • ПУШЕР • Рахим Абрамов • Реми Майснер • Ренат Агзамов • Рома Жёлудь • Роман Василенко • Руслан Соколовский • Руслан Усачев • Рустам Майер • Савик Шустер • Сахаб Макалов • Саша Квашеная • Саша Новиков • Саша Спилберг • Святослав Коваленко • Семён Молоканов • Семён Пегов • Семён Уралов • Сергей Ауслендер • Сергей Безруков • Сергей Любарский • Сергей Штепс • Станислав Садальский • Стас Ай Как Просто • Стримерша Карина • Татьяна Мужицкая • Тро Барбаросса • Тумсо Абдурахманов • Устархан Бекмурзаев • Хасбик • Хизри Запиров • Хилми Форкс • Эдвард Бил • Элина Жгутова • Элина Камирен • Эрмина Котанджян • Юлий Онешко • Юлия Высоцкая • Юлия Латынина • Юлия Смирнова • Юни • Юрий Кузнецовский • Юрий Подоляка • Юрий Рашкин • Юрий Хованский • ЯнГо • Ярик Лапа • AkStar • Alenka Star Be • Alex Galagurskiy • Amirchik • AMORAL • ANIVAR • Arut • BadComedian • Chuck Review • CrazyMegaHell • DONYAMA • EdisonPts • El Classico • Eldana FourEyes • Enjoykin • Eugene Sagaz • JesusAVGN • Hofmannita • kamikadze_d • Kostromin • Kyivstoner • Karrambaby • Mellstroy • Nikol CrazyFamily • Nowkie • Panda Sakha • SIDELNIKOVVV • Sleepy • Stariy bog • Tatarka FM • Teslond • VJ Hobbit • Wylsacom • 55x55

Шоу и каналы

+100500 • BadComedian • Big Russian Boss Show (Big Russian Boss) • Clickoncar • Druzhko Show (Сергей Дружко) • Fighterbomber • FixEye • Green Grass • LABELCOM • Oblomoff • OVER SHOW • Robzi • StopGame • StupidMadWorld • SVTV (Михаил Светов) • The Люди • This is Хорошо • Veydi rush • Versus Battle • Vert Dider • Zakatoon • Антонов такой Антонов • Аришнев • Валера Джостер • вДудь (Юрий Дудь) • Веля • Вестник бури • Внутри Лапенко • Всё как у зверей (Анастасия Казанцева) • Время, вперёд! • День ТВ • Дневник дизайнера • Думай сам / Думай сейчас • Женский форум • Жизнь Виа • Игромания • Кактус (Любовь Соболь) • КУБОК МЦ • Кухня наизнанку • Лев Против (Михаил Лазутин) • Луана • Научпок • Пал Палыч и Агриппина Кузьминична • Привет, Я Ника! • Сливки Шоу • Соловьёв Live • Тот самый енот Тёма • Физика от Побединского • Цифровая история • ЭЗОПОВ & ТРУН • Юра, мы справимся!

Музыка и песни

Алексей Воробьёв • Анастасия Брухтий • Арсен Шахунц • Гио Пика • Грибы • Гуф • Ева Власова • Зара • Инстасамка • КакОска • Карина Кросс • Моргенштерн • Низам DRedd • Сергей Жуков • Скруджи • Хабиб • Юрий Музыченко • DK • Gone.Fludd • Kartashow • L’One • Lida • Lovv66 • Mayot • Milana Star • Niletto • NLO • OG Buda • Oxxxymiron • Raava Music • Shaman • SODA LUV • VTORNIK

Творческие коллективы

Гобзавр и Людмурик • Galibri & Mavik

Разное

Hype Camp • Hype House Rus

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Кухня наизнанку», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Кухня_наизнанку

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Кухня_наизнанку&oldid=2409838