Биробиджанская кондитерская фабрика
ООО Биробиджанская кондитерская фабрика — советское и российское предприятие пищевой промышленности. Жертва эпохи эффективных управленцев[1].
Общие сведения[править]
Основана 9 апреля 1947 года на базе хлебопекарни:
На базе биробиджанской хлебопекарни № 2 была организована кондитерская фабрика мощностью 1 тысяча тонн кондитерских изделий в год[2].
Первая продукция фабрики — печенье и конфеты-подушечки. Пуск фабрики совпал с подготовкой к выборам в Верховный Совет РСФСР.
В 1996 году фабрика сгорела, в огне погибло всё оборудование, а оснащена она была по последнему слову техники импортного производства. Несколько лет ветераны-патриоты, работавшие на фабрике, возрождали свое детище из пепла. Только за годы восстановления это предприятие участвовало во многих конкурсах «100 лучших товаров России», где неоднократно становилось лауреатом. Известность ей принесли мармелад «Улиточка», «Багульник», «Ирис сливочный», конфеты «Птичье молоко», арахисовая халва.
Газета "Биробиджанская звезда" 10 апреля 1997 года к 50-летию биробиджанской кондитерской фабрики на своих страницах писала об истории и развитии фабрики.
В 1990-е годы переименовалась в АО "Кондитер", и выпускала по две-две с половиной тонны сладостей в день. АО "Кондитер" выпускала более 50 наименований конфет, печенья, мармелада, драже и прочих сладостей.
С 2000 года Биробиджанская кондитерская фабрика стала дочерним предприятием Московской кондитерской фабрики «Красный октябрь».
В 2001 году на выставке-ярмарке товаропроизводителей Дальнего Востока и Забайкалья «Приамурская торгово-промышленная ярмарка» в Хабаровске за арахисовую халву в шоколаде была получена золотая медаль. В том же году ООО «Биробиджанская кондитерская фабрика» стала лауреатом конкурса «100 лучших товаров России». Выпускаемый предприятием «Ирис сливочный» вошёл в сотню лучших российских товаров.
В 2002 году несколько видов продукции Биробиджанской кондитерской фабрики, например халва арахисовая и глазированная, конфеты «Птичье молоко» и мармелад «Улиточка» стали дипломантами конкурсов «100 лучших товаров России» и «10 лучших товаров ЕАО».
У предприятия были фирменные магазины в ряде городов Дальнего Востока.
С 2003 года ООО «Биробиджанская кондитерская фабрика» — дочернее предприятие ОАО «МКФ "Красный Октябрь"» со 100% долей капитала головного предприятия.
Уничтожена 27 мая 2005 года.
