Евреи-красильщики
Евреи-красильщики — профессия, часто встречаемая у средневековых евреев.
Общие сведения[править]
Хотя в Библии и упоминается окрашенная одежда[1], но не вполне ясно, делали ли её сами древние израильтяне, либо живущие у моря финикийцы. Во всяком случае, враги — войско Сисры — надеялись захватить у израильтян девушек и окрашенную одежду[2]. Дело в том, что для окрашивания, например получения «тхелет» (голубого оттенка у одежды) использовали лилово-черный краситель добывали из улиток-иглянок, водившихся на побережье Средиземного моря, контролируемого финикийцами, для крашения «аргаман» (пурпурной одежды) применяли тот же краситель с примесями, и лишь тёмно-красный краситель для «тола‘ат шани» изготовляли из дубовой тли, доступной израильтянам.
Впрочем, сосуд с истолченными иглянками найден в красильне VII–VI веков до н. э., открытой в Тель-Бет-Мирсиме (20 км к юго-западу от Хеврона). Её довольно сложное устройство, а также красильня рубежа н. э., раскопанная в северной части Ашдода (Тель-Мор), существование в Галилее города красильщиков Мигдал Цабба‘ая («башня красильщиков», разрушена в ходе Первой Иудейской войны[3]), занятия крашением, судя по данным раскопок, даже после восстания Бар-Кохбы в таких центрах ткацкого производства, как Бейт-Шеан и Лод, говорят о многовековом развитии крашения в Израиле/Иудее как важного, вероятно, наследственного, ремесла.
Нити льна и шерсть для прядения отбеливали на солнце, смочив предварительно водой (порой с примесью щелочи). В качестве протравы использовали (в зависимости от рода сырья и красителя) известь, квасцы, калий, органические кислоты и пр.
Процесс горячего крашения (в кипящем красителе) был кратковременным[4], интенсивность окраски достигалась либо повторным погружением сырья в тот же краситель, либо сочетанием двух красителей.
Судя по данным Талмуда, для крашения более дешевых материалов использовали красно-желтый краситель, получаемый из корней марены (её выращиванием вплоть до начала XX века занимались горские евреи), синий — из листьев вайды красильной, жёлто-коричневый — из скорлупы ореха или кожуры граната[5].
Известна надпись из еврейской колонии Гиераполь с упоминанием двух братств красильщиков пурпура и ткачей ковров, состоявших из евреев.
В Средние века изготовление красителей и крашение считались в основном еврейским занятием. Евреи успешно развивали производство красителей в Греции и Италии, и занимаясь их экспортом и импортом из Индии.
Петахия Регенсбургский встретил евреев-красильщиков в Иерусалиме и в Персии.
Вениамин Тудельский, нашёл немало евреев-красильщиков во многих городах Эрец-Исраэль (в Иерусалиме евреи имели красильный дом и монополию на профессию красителей), а также в Италии:
Бриндизи, город, лежащий на берегу моря; там около десяти человек евреев, все красильщики.
Наиболее интересно указание Вениамина Тудельского о евреях в Фивах, которые «считаются во всей Греции лучшими мастерами шелковых и пурпуровых одежд». Фивы, как известно, финикийская колония. Финикийцы в древности славились как изобретатели и мастера пурпурной одежды (пояснение: см. Карфагенские евреи, Спарта и евреи, Колено Ашера).
Король Болдуин II выделил иерусалимским красильщикам особое здание под мастерскую.
В 1231 году немецкий император Фридрих II, введя монополию на шелкоткачество и крашение, поручил их внедрение евреям из Трани (Италия).
Евреи были ведущими изготовителями красителей в Монпелье (Франция), а в Испании, где на существование еврейской гильдии красильщиков указывал в респонсах Шломо бен Аврахам Адрет, славились красильни Сарагосы (где в 1323 году Яков II разрешил евреям красить хлопок, шелк и полотно) и других городов, перешедшие при изгнании евреев (1492) в руки новых христиан.
В XVI веке, с превращением Цфата в центр шерстопрядения Эрец-Исраэль, оживилось и местное крашение, которое было к тому времени сильно развито в Салониках, Стамбуле и прочих городах Османской империи, где имелись крупные еврейские общины.
Евреи сыграли заметную роль в развитии крашения в США и в странах Латинской Америки, например, в культивировании индиго в штате Южная Каролина.
В странах Ближнего Востока крашение на протяжении XIX века всё ещё оставалось еврейским ремеслом; так, в Дамаске 70 евреев были красильщиками. В Средней Азии крашением до конца XIX века занимались в основном бухарские евреи. Так, в середине XIX века миссионер Вольф писал, что: «В Бухаре 10.000 евреев; большинство их красильщики и торговцы шелком».