Евреи-рабочие в древнее время

Евреи-рабочие в древнее время — труд и ремесла у евреев в древности.

Общие сведения

Древние евреи высоко почитали труд, и не любили праздность и безделье. Так, по представлению Библии, сам Бог — вечный труженик, создатель вселенной, управляющий миром, не ведающий ни «дремоты, ни сна», «ни утомления, ни усталости». Создав человека по подобию своему, Господь, как считали евреи, поместил человека в сад Эден, чтобы он «обрабатывал и стерег его».

Установление Шаббата объясняется Библией, как благословение труда. Венчая работу Творца, суббота должна увенчать и недельный труд человека.

Существовала традиция, проходя полем, где люди трудились, еврей встречал трудящегося благословением. «Божье благословение всегда на работе людской» — говорит Библия. Книга Притч многократно предостерегает от лени, как матери бедности и нужды, поучая людей учиться трудолюбию у муравья и у пчелы.

Библия считала, что с труда (обработки металлов) возникли города.

Хотя гиксосы были довольно развитым народом, евреи в эпоху исхода из Египта утратили многие навыки и знания, в результате чего должны были покупать земледельческие орудия у филистимлян. Тем не менее, сооружение Золотого тельца, художественное выполнение Скинии Завета и её утвари, всё же указывают на наличие у тогдашних евреев мастеров и ремесленников, хотя израильтяне в то время и уступали в мастерстве финикийцам, и привлекали мастеров из Тира.

Позднее, с развитием Израильского царства и Иудеи, появились и свои мастера, производство и строительство. Под уведенными Навуходоносором II в плен ремесленниками следует понимать оружейных мастеров, уход которых ослабил народные силы. Еврейское слово charasch означает каждого, который обрабатывал более твердый материал режущими инструментами, не только работающего по металлу, но и работающего по дереву и камню. Тем самым, желая указать специальность, еврейский язык к слову, обозначающему ремесло вообще, חרש‎, прибавляет название материала, который обрабатывается (ср. греч. tekton, лат. faber).

Об уважении к сельскохозяйственному труду говорит хотя бы тот факт, что пастух Давид стал царём.

В Библии упоминается о царских работниках; вместе с горшечниками там говорится о «родах дома Ашбея, работавших по виссону».

Библия упоминает разные отрасли ремесленного труда (charaschim): золотых и ceребряных дел мастера, резчики на камне, каменотесы и медники, каменщики и штукатуры, плотники и столяры.

Видимо, в Иерусалиме существовали целые улицы ремесленников, например хлебопеков и сыроделов.

Ремесленники пользовались у древних евреев большим уважением. Бен-Сира, описывая разные ремесла и то внимание, которого требует всякое произведение от своего мастера, признает, что, хотя ввиду этого ремесленники не могут быть руководителями и судьями народа, они заслуживают уважения, так как без них невозможна городская жизнь.

Древняя раввинистическая литература отмечала важность и нужность труда: «Возлюби труд и удаляйся от барства», — гласит изречение Шемаии. «Выше работа трудящегося, чем ленивое благочестие, ибо сказано: Если будешь есть от трудов рук твоих, блажен ты и благо будет тебе»; «Блажен ты в мире сем, и благо тебе и в мире будущем». «Община святых» (Edah kedoschah) делила день на три части, посвящая одну молитве, вторую — работе, а третью — изучению Святого Закона. «Tруд облагораживает человека». «Как бы ни был унизителен труд, он не так унижает, как лень». «Да не скажет кто-нибудь: я потомок знатных и не должен зарабатывать на жизнь трудом»; «Даже в раю Адаму было разрешено есть лишь после того, как он заработал свой хлеб трудом»; «Свою Шехину Господь простер на израильтян лишь после того, как они потрудились над построением скинии Завета». Манна была дана в пустыне, чтобы израильтяне имели работу, собирая её. По мнению р. Элиезера, женщина обязана работать, даже имея в своём распоряжении сотню служанок. Существовала пословица: «Семь лет будет голод, а в дверь рабочего не войдет». Во всю эпоху Талмуда господствовал взгляд, что изучение Торы должно идти рука об руку с какой-нибудь работой: «Тора без работы — в конце концов рухнет».

Наиболее выдающиеся законоучители снискивали свое пропитание ремеслом: р. Иошуа бен-Ханания был кузнецом, р. Иуда бен-Илаи — бондарем, р. Нехемия — горшечником, Иоханан га-Сандлар — сапожником и пр.

Ремесло, как правило, переходило от отца к сыну; некоторые же мастерства составляли профессиональное достояние особых семейств, образовавших отдельные колонии с названиями этого цеха, таковы, например, «Бетцайда» (местность рыболовов), «Магдала» — красильщиков и пр. Оставляющего профессию своих отцов осуждали. Некоторые мастерства, судя по времени, требуемому для изучения их, достигли в талмудическую эпоху большего совершенства. Προ одного ученика, отданного для изучения такой сравнительно несложной науки, как кулинарной, рассказывается, что он должен был пробыть в учении 5 лет, чтоб научиться приготовлять 500 блюд из одной пшеничной муки. То же рассказывается и про кондитерское искусство. Видов труда, в которых женщина состязалась с мужчиной, было сравнительно очень мало; таковыми были художественное вышивание, пекарское дело и поваренное искусство, а также содержание постоялых дворов и гостиниц. Ремесленники большинства цехов уже по наружному виду различались друг от друга. Особенно выделялись те, характер профессии которых требовал специальной обуви или одежды, например деревянной или соломенной обуви у лиц, занимавшихся обжиганием извести.

Профессии

Выделка кожи стояла на высокой степени техники. Из кож готовили одежду, обувь, меха для вина и масла и пергамент. К работе сыромятника относились с некоторым отвращением из-за запаха, и это же, как видно, было причиной того, что кожевенные мастерские должны были быть не менее чем на 50 локтей отдалены от всякой населенной местности. Чтобы удалить шерсть (волос) с кожи, последнюю расстилали на дороге — под ноги прохожих — или же в проточной воде. Первым процессом в ее обработке было дубление (ср. נורסי‎ = βυρσΰς), хотя в домашнем быту кожа находила большое применение и в необработанном виде. Дубление происходило при помощи экскрементов животных и разных растительных материалов, как отруби, лавровый лист, растертый чернильный орешек, а иногда при посредстве муки или соли, по-видимому, вместе с квасцами). Часто кожу подвергали кипячению в воде. От способа дубления зависел сорт кожи. Для получения пергамента кожу клали в известку. Вынутую из дубильного чана кожу разглаживали вальцами или натягивали на досках. Готовую кожу намазывали маслом. Во время разглаживания кожу окрашивали в разные цвета. Для пергамента лучшим цветом считался пурпуровый. Для писания священных свитков употреблялась кожа только от чистых домашних или диких (олень, серна) животных.

В плотничье занятие входила обработка дерева, начиная с валки его в лесу, обрубания ветвей, очистки колоды от коры, стругания и скобления ее до употребления ее для постройки. При этом колода резалась на части, a место надреза обозначалось красной линией. При работе плотники пользовались циркулем — מחונה‎, грузилом — משקלת‎, буравом — מקדת‎, тисками — רהיטני‎ и клещами — рחול‎. Для распиливания на доски колоду клали на козлы (חמור של חתשים‎). Отдельным ремеслом является бондарное, и плетение корзин и канатов из тонких ветвей.

Для гончарного производства требовалась глина, отличная от той, которая употреблялась для приготовления кирпича. Из Талмуда мы узнаем, что в горшечном производстве пользовались двумя сортами глины: черной, из которой изготовлялась простая, в обыденной жизни употребляемая посуда. Эта глина обыкновенно добывалась в местностях Кефар-Хананья и Кефар-Сихин. Для этого товара был обеспечен сбыт, и поэтому места нахождения такой глины заарендовывались горшечниками на целый год. Гораздо реже встречалась, а потому и гораздо дороже ценилась так называемая белая глина, под которой, несомненно, подразумевалась не чисто-белая, а обыкновенная красно-желтая, местом нахождения которой была Иудея, где еще и теперь вблизи Яффы и Иерусалима эта глина утилизируется для керамического производства. Были, вероятно, как и в Риме, другие цвета глины. Глина подвергалась дроблению посредством толчения, затем из нее удаляли мелкие камешки, пропускали ее через сито, разбавляли в воде, придавали ей известную форму и обжигали в печи. Форма придавалась горшечным изделиям или руками, или же посредством вращения на горшечном кружале. Гончарные печи — כנשן‎ — представляли собою некоторую вариацию печи, употребляемой для обжигания кирпича и извести, и нисколько не походили на обыкновенную кухонную. При процессе обжигания изделия давали трещины или лопались, и гончар узнавал это, постукивая по ним рукой. Белая глина требовала более высокой температуры и потому помещалась глубже в печке. Посуда находилась в печке не более 3 дней. Лучшие фабрикаты подвергались повторительному обжиганию и покрывались глазурью (נלד‎). Керамические изделия иногда разукрашивались рисунками. Форма посуды была очень разнообразна и зависела от целей, которым она должна была служить, от вкусов времени и от фантазии мастера и заказчика.

В близком родстве с гончарным мастерством стояла, с одной стороны, скульптура — так как фигуры и статуи изготовлялись из тех же материалов и теми же рабочими руками, что и в гончарном деле, — а с другой стороны, живопись, так как керамические изделия очень часто украшались живописью. При известном, однако, отрицательном отношении евреев к пластическим изображениям скульптура, несомненно, получила у них меньшее развитие, чем живопись. Для последней употреблялись краски, изготовлявшиеся из различных материалов, между прочим и из шелухи лупина и бобов. Эти краски были черного, белого, красного, зеленого (или желтого) цветов. Чтобы получить бледные (נינוני‎) нюансы, различные краски смешивались в известной пропорции. При живописи, как и при скульптуре, заканчивали сначала одну часть работы, а потом уже приступали к выполнению другой, контуры изготовлялись одним, а второй накладывал краски. Картины обыкновенно писались на деревянных досках. Из дерева же вырезывались статуи и бюсты, представлявшие известных лиц. Статуи часто покрывались материей, а при торжествах — дорогими коврами и занавесями. Специальные мастера занимались изготовлением предметов из простой и слоновой кости, из рога, коралла, черепахи и раковин. Обширное ремесло составляли также работы из камня.

Для производства стекла и изделий из него материалом служили вода, сода, или так называемый «натр», נתר‎, и тонкий песок, который в изобилии находится в Палестине у берегов Средиземного моря. Финикийцы были изобретателями стекла. Производство бесцветного или, как оно называется в талмудической литературе, белого стекла, זכוכית לננה‎, затруднялось тем, что в те времена еще не умели очищать песок от различных примесей, как медь, железо и пр.; поэтому получалось всегда недостаточно прозрачное и окрашенное в разные цвета стекло. Для приготовления чистого бесцветного стекла приходилось прибегать к превращенному в порошок кварцевому кремню. Это делало такого рода стекло чрезвычайно дорогим. Форма стеклянной посуде придавалась голыми руками; однако очень рано стало уже известно и употребление трубки для выдувания посуды. Посуда иногда изготовлялась из нескольких слоев стекла, напластанных один на другой. Производили также драгоценную утварь из сетчатообразно тканного стекла. Евреи знали и приготовление цветных стекол. Помимо обыкновенной посуды — бутылок, рюмок и пр., — упоминаются стеклянные кровати, стулья, столы, шкатулки, миски, ложки, воронки, фонари, весы и др. О стеклянном жемчуге (חוליא‎) говорится как ο стекле особого рода.

Евреям были хорошо знакомы самые металлы и производство изделий из них. Кроме металлов, упоминаемых в Библии, Талмуд называет много других, как баац (בעץ‎, род олова), халконта (сернистое железо) и т. д. О плавке металлов говорится очень редко, но o кузнечной работе и ее изделиях мы находим много подробных сведений. Эта отрасль, очевидно, была очень распространена среди евреев. Кузнец, вероятно, сам же обжигал и нужный ему древесный уголь, а поэтому он часто называется угольщиком — פחמי‎. В самом кузнечном ремесле различается много специальностей, как закальщики металла (חםמי‎) и др. Главные орудия кузнеца представляют: меха — מפוח‎, наковальня — םדן‎, молот — קורם‎, פטיש‎, клещи — צבת‎ и бурав (для проделывания дыр в размягченном металле). Упоминается и много других второстепенных инструментов. В общем работы по металлу можно разделить на три категории: а) разработка его в холодном и твердом состоянии, b) в расплавленном и с) спайка всякого рода металлических изделий. Евреи занимались также золотых и серебряных дел мастерством, צורף‎, готовя из золота украшения, а из серебра изготавливая столовую утварь.

Средние века

Вениамин Тудельский сообщает данные о распространении красильного промысла и производства шелка среди евреев Италии, Сицилии, Балканского полуострова, Сирии и Эрец-Исраэль. В Бриндизи он нашел 10 евреев-красильщиков; он говорит, что евреи, жившие в Фивах в числе 2 тысяч человек, слывут во всей Греции наилучшими мастерами в области производства шелка и пурпурового сукна; 500 евреев в городе Салоники живут ремесленным трудом; в г. Антиохия евреи делали стекло; в Тире они изготовляли стекло; в разных местностях Эрец-Исраэль встречаются евреи-красильщики. В Южной Италии, как и в Сицилии, процветал среди евреев красильный промысел, который являлся почти монополией в руках евреев. Характерно, что существовала подать «Tignta Judaeorum».

Салоники были значительным центром ткацкого производства, в котором в XVI веке число евреев достигало нескольких тысяч. С 1586 года турецкие власти взыскивали с евреев Салоник налог тканью.

Во второй половине XII века сицилийский король Роджер привез из Византии в Южную Италию евреев, занимавшихся производством шелка, которые поставили здесь свое ремесло на широкую ногу.

Путешественники, посетившие Сирию после Вениамина, также встречали здесь евреев-красильщиков.

Сицилия — классическая страна еврейского ремесла в Средние века. Особенную пользу приносили краю различные группы ремесленников по обработке металлов. Когда издан был эдикт об изгнании евреев из Сицилии, государственный совет указал на то, что все ремесленники в королевстве — евреи. Не менее значительным было число евреев-ремесленников на Пиренейском полуострове и в Южной Франции. Испанские евреи были искусными сукноделами; шерсть они выписывали из Англии. Абрагамс считает невероятным, чтобы другие евреи, кроме испанских, занимались производством сукна. Два обстоятельства удерживали евреев от занятия этой важной отраслью. 1) враждебное отношение сукноделов-христиан, всеми силами добивавшихся устранения конкуренции евреев. На острове Майорке, например, было постановлено (в XIV веке), что только обращенные в христианство евреи могут изучать искусство прядения шерсти и выделывания сукна. 2), говорит Абрагамс, сами евреи питали отвращение к этой отрасли индустрии. Прядение рассматривается в Талмуде и в Библии как женское занятие.

В Наварре преобладали среди еврейских ремесленников золотых и серебряных дел мастера. В Туделе и Памплоне эти мастера владели целыми рядами лавок. В Кастилии тоже было немало евреев — золотых дел мастеров. В арагонских городах, главным образом, в Сарагосе, евреи занимались и другими ремеслами. Улицы в еврейском квартале Сарагосы носили названия по населявшим их группам ремесленников — ножовщикам, сыромятникам, ювелирам, дубильщикам, шорникам и т. д. Многочисленные евреи-сапожники имели в Сарагосе особый цех с уставом, утвержденным королем Педро III в 1336 году.

В Южной Франции процветало среди евреев ювелирное дело. В Лангедоке еврейские золотых дел мастера встречаются уже в XI веке.

В Цфате в эпоху расцвета ткацкого производства (1530—1560) большинство жителей города было занято на выделке высококачественных тканей из импортной шерсти с Балканского полуострова; остатки шерстобитных машин, приводившихся в действие водой, сохранились до сих пор в русле Нахал Амуд близ города.

В 1714 году Леви Ульфф привез в Бранденбург голландских ремесленников и основал здесь фабрику по производству тесьмы.

Невозможно перечислить громадный вклад евреев в становление и развитие капитализма, создание промышленных предприятий, в торговле продукцией и т. д. Тем не менее, во все времена были евреи-рабочие.

См. также

• Экономика Израильского царства и Иудеи
• Текстильное производство у евреев
• Производство оружия в Иудее