Евреи-рабочие в древнее время
Евреи-рабочие в древнее время — труд и ремесла у евреев в древности.
Общие сведения[править]
Древние евреи высоко почитали труд, и не любили праздность и безделье. Так, по представлению Библии, сам Бог — вечный труженик, создатель вселенной, управляющий миром, не ведающий ни «дремоты, ни сна», «ни утомления, ни усталости»[1]. Создав человека по подобию своему, Господь, как считали евреи, поместил человека в сад Эден, чтобы он «обрабатывал и стерег его»[2].
Установление Шаббата объясняется Библией, как благословение труда. Венчая работу Творца, суббота должна увенчать и недельный труд человека[3].
Существовала традиция, проходя полем, где люди трудились, еврей встречал трудящегося благословением[4]. «Божье благословение всегда на работе людской» — говорит Библия[5]. Книга Притч многократно предостерегает от лени, как матери бедности и нужды[6], поучая людей учиться трудолюбию у муравья и у пчелы[7].
Библия считала, что с труда (обработки металлов) возникли города[8].
Хотя гиксосы были довольно развитым народом, евреи в эпоху исхода из Египта утратили многие навыки и знания, в результате чего должны были покупать земледельческие орудия у филистимлян[9]. Тем не менее, сооружение Золотого тельца, художественное выполнение Скинии Завета и её утвари[10], всё же указывают на наличие у тогдашних евреев мастеров и ремесленников, хотя израильтяне в то время и уступали в мастерстве финикийцам, и привлекали мастеров из Тира.
Позднее, с развитием Израильского царства и Иудеи, появились и свои мастера, производство и строительство. Под уведенными Навуходоносором II в плен ремесленниками следует понимать оружейных мастеров, уход которых ослабил народные силы[11]. Еврейское слово charasch означает каждого, который обрабатывал более твердый материал режущими инструментами, не только работающего по металлу[12], но и работающего по дереву и камню[13]. Тем самым, желая указать специальность, еврейский язык к слову, обозначающему ремесло вообще, חרש, прибавляет название материала, который обрабатывается (ср. греч. tekton, лат. faber).
Об уважении к сельскохозяйственному труду говорит хотя бы тот факт, что пастух Давид стал царём.
В Библии упоминается о царских работниках[14]; вместе с горшечниками там говорится о «родах дома Ашбея, работавших по виссону».
Библия упоминает разные отрасли ремесленного труда (charaschim): золотых и ceребряных дел мастера[15], резчики на камне[16], каменотесы и медники[17], каменщики[18] и штукатуры[19], плотники и столяры[20].
Видимо, в Иерусалиме существовали целые улицы ремесленников[21], например хлебопеков[22] и сыроделов[23].
Ремесленники пользовались у древних евреев большим уважением. Бен-Сира, описывая разные ремесла и то внимание, которого требует всякое произведение от своего мастера, признает, что, хотя ввиду этого ремесленники не могут быть руководителями и судьями народа, они заслуживают уважения, так как без них невозможна городская жизнь[24].
Древняя раввинистическая литература отмечала важность и нужность труда: «Возлюби труд и удаляйся от барства», — гласит изречение Шемаии[25]. «Выше работа трудящегося, чем ленивое благочестие, ибо сказано: Если будешь есть от трудов рук твоих, блажен ты и благо будет тебе»[26]; «Блажен ты в мире сем, и благо тебе и в мире будущем»[27]. «Община святых» (Edah kedoschah) делила день на три части, посвящая одну молитве, вторую — работе, а третью — изучению Святого Закона[28]. «Tруд облагораживает человека»[29]. «Как бы ни был унизителен труд, он не так унижает, как лень». «Да не скажет кто-нибудь: я потомок знатных и не должен зарабатывать на жизнь трудом»[30]; «Даже в раю Адаму было разрешено есть лишь после того, как он заработал свой хлеб трудом»; «Свою Шехину Господь простер на израильтян лишь после того, как они потрудились над построением скинии Завета»[31]. Манна была дана в пустыне, чтобы израильтяне имели работу, собирая её[32]. По мнению р. Элиезера, женщина обязана работать, даже имея в своём распоряжении сотню служанок[33]. Существовала пословица: «Семь лет будет голод, а в дверь рабочего не войдет»[34]. Во всю эпоху Талмуда господствовал взгляд, что изучение Торы должно идти рука об руку с какой-нибудь работой: «Тора без работы — в конце концов рухнет»[35].
Наиболее выдающиеся законоучители снискивали свое пропитание ремеслом: р. Иошуа бен-Ханания был кузнецом, р. Иуда бен-Илаи — бондарем, р. Нехемия — горшечником, Иоханан га-Сандлар — сапожником и пр.
Ремесло, как правило, переходило от отца к сыну; некоторые же мастерства составляли профессиональное достояние особых семейств, образовавших отдельные колонии с названиями этого цеха, таковы, например, «Бетцайда» (местность рыболовов), «Магдала» — красильщиков и пр[36]. Оставляющего профессию своих отцов осуждали[37]. Некоторые мастерства, судя по времени, требуемому для изучения их, достигли в талмудическую эпоху большего совершенства. Προ одного ученика, отданного для изучения такой сравнительно несложной науки, как кулинарной, рассказывается, что он должен был пробыть в учении 5 лет, чтоб научиться приготовлять 500 блюд из одной пшеничной муки. То же рассказывается и про кондитерское искусство[38]. Видов труда, в которых женщина состязалась с мужчиной, было сравнительно очень мало; таковыми были художественное вышивание, пекарское дело и поваренное искусство, а также содержание постоялых дворов и гостиниц. Ремесленники большинства цехов уже по наружному виду различались друг от друга. Особенно выделялись те, характер профессии которых требовал специальной обуви или одежды, например деревянной или соломенной обуви у лиц, занимавшихся обжиганием извести[39].
Профессии[править]
Выделка кожи стояла на высокой степени техники. Из кож готовили одежду, обувь, меха для вина и масла и пергамент. К работе сыромятника относились с некоторым отвращением из-за запаха[40], и это же, как видно, было причиной того, что кожевенные мастерские должны были быть не менее чем на 50 локтей отдалены от всякой населенной местности[41]. Чтобы удалить шерсть (волос) с кожи, последнюю расстилали на дороге — под ноги прохожих — или же в проточной воде. Первым процессом в ее обработке было дубление (ср. נורסי = βυρσΰς), хотя в домашнем быту кожа находила большое применение и в необработанном виде. Дубление происходило при помощи экскрементов животных и разных растительных материалов, как отруби, лавровый лист, растертый чернильный орешек, а иногда при посредстве муки или соли, по-видимому, вместе с квасцами[42]). Часто кожу подвергали кипячению в воде[43]. От способа дубления зависел сорт кожи. Для получения пергамента кожу клали в известку. Вынутую из дубильного чана кожу разглаживали вальцами или натягивали на досках[44]. Готовую кожу намазывали маслом[45]. Во время разглаживания кожу окрашивали в разные цвета[46]. Для пергамента лучшим цветом считался пурпуровый. Для писания священных свитков употреблялась кожа только от чистых домашних или диких (олень, серна) животных[47].
В плотничье занятие входила обработка дерева, начиная с валки его в лесу, обрубания ветвей, очистки колоды от коры, стругания и скобления ее до употребления ее для постройки. При этом колода резалась на части, a место надреза обозначалось красной линией[48]. При работе плотники пользовались циркулем — מחונה, грузилом — משקלת, буравом — מקדת, тисками — רהיטני[49] и клещами — рחול. Для распиливания на доски колоду клали на козлы (חמור של חתשים[50]). Отдельным ремеслом является бондарное, и плетение корзин и канатов из тонких ветвей.
Для гончарного производства требовалась глина, отличная от той, которая употреблялась для приготовления кирпича. Из Талмуда мы узнаем, что в горшечном производстве пользовались двумя сортами глины: черной, из которой изготовлялась простая, в обыденной жизни употребляемая посуда. Эта глина обыкновенно добывалась в местностях Кефар-Хананья и Кефар-Сихин. Для этого товара был обеспечен сбыт, и поэтому места нахождения такой глины заарендовывались горшечниками на целый год. Гораздо реже встречалась, а потому и гораздо дороже ценилась так называемая белая глина, под которой, несомненно, подразумевалась не чисто-белая, а обыкновенная красно-желтая, местом нахождения которой была Иудея, где еще и теперь вблизи Яффы и Иерусалима эта глина утилизируется для керамического производства[51]. Были, вероятно, как и в Риме, другие цвета глины. Глина подвергалась дроблению посредством толчения, затем из нее удаляли мелкие камешки, пропускали ее через сито, разбавляли в воде, придавали ей известную форму и обжигали в печи. Форма придавалась горшечным изделиям или руками, или же посредством вращения на горшечном кружале. Гончарные печи — כנשן — представляли собою некоторую вариацию печи, употребляемой для обжигания кирпича и извести, и нисколько не походили на обыкновенную кухонную. При процессе обжигания изделия давали трещины или лопались, и гончар узнавал это, постукивая по ним рукой[52]. Белая глина требовала более высокой температуры и потому помещалась глубже в печке. Посуда находилась в печке не более 3 дней. Лучшие фабрикаты подвергались повторительному обжиганию и покрывались глазурью (נלד[53]). Керамические изделия иногда разукрашивались рисунками. Форма посуды была очень разнообразна и зависела от целей, которым она должна была служить, от вкусов времени и от фантазии мастера и заказчика.
В близком родстве с гончарным мастерством стояла, с одной стороны, скульптура — так как фигуры и статуи изготовлялись из тех же материалов и теми же рабочими руками, что и в гончарном деле, — а с другой стороны, живопись, так как керамические изделия очень часто украшались живописью. При известном, однако, отрицательном отношении евреев к пластическим изображениям скульптура, несомненно, получила у них меньшее развитие, чем живопись. Для последней употреблялись краски, изготовлявшиеся из различных материалов, между прочим и из шелухи лупина и бобов[54]. Эти краски были черного, белого, красного, зеленого (или желтого) цветов[55]. Чтобы получить бледные (נינוני) нюансы, различные краски смешивались в известной пропорции[56]. При живописи, как и при скульптуре, заканчивали сначала одну часть работы, а потом уже приступали к выполнению другой, контуры изготовлялись одним, а второй накладывал краски[57]. Картины обыкновенно писались на деревянных досках[58]. Из дерева же вырезывались статуи и бюсты, представлявшие известных лиц. Статуи часто покрывались материей, а при торжествах — дорогими коврами и занавесями. Специальные мастера занимались изготовлением предметов из простой и слоновой кости, из рога, коралла, черепахи и раковин. Обширное ремесло составляли также работы из камня.
Для производства стекла и изделий из него материалом служили вода, сода, или так называемый «натр», נתר, и тонкий песок, который в изобилии находится в Палестине у берегов Средиземного моря[59]. Финикийцы были изобретателями стекла[60][61]. Производство бесцветного или, как оно называется в талмудической литературе, белого стекла, זכוכית לננה, затруднялось тем, что в те времена еще не умели очищать песок от различных примесей, как медь, железо и пр.; поэтому получалось всегда недостаточно прозрачное и окрашенное в разные цвета стекло. Для приготовления чистого бесцветного стекла приходилось прибегать к превращенному в порошок кварцевому кремню. Это делало такого рода стекло чрезвычайно дорогим[62]. Форма стеклянной посуде придавалась голыми руками; однако очень рано стало уже известно и употребление трубки для выдувания посуды[63]. Посуда иногда изготовлялась из нескольких слоев стекла, напластанных один на другой. Производили также драгоценную утварь из сетчатообразно тканного стекла[64]. Евреи знали и приготовление цветных стекол[65]. Помимо обыкновенной посуды — бутылок, рюмок и пр., — упоминаются стеклянные кровати, стулья, столы, шкатулки, миски, ложки, воронки, фонари, весы и др. О стеклянном жемчуге (חוליא[66]) говорится как ο стекле особого рода.
Евреям были хорошо знакомы самые металлы и производство изделий из них. Кроме металлов, упоминаемых в Библии, Талмуд называет много других, как баац (בעץ, род олова), халконта (сернистое железо) и т. д. О плавке металлов говорится очень редко, но o кузнечной работе и ее изделиях мы находим много подробных сведений. Эта отрасль, очевидно, была очень распространена среди евреев. Кузнец, вероятно, сам же обжигал и нужный ему древесный уголь, а поэтому он часто называется угольщиком — פחמי. В самом кузнечном ремесле различается много специальностей, как закальщики металла (חםמי) и др. Главные орудия кузнеца представляют: меха — מפוח[67], наковальня — םדן, молот — קורם, פטיש[68], клещи — צבת[69] и бурав (для проделывания дыр в размягченном металле). Упоминается и много других второстепенных инструментов. В общем работы по металлу можно разделить на три категории: а) разработка его в холодном и твердом состоянии, b) в расплавленном и с) спайка всякого рода металлических изделий. Евреи занимались также золотых и серебряных дел мастерством, צורף, готовя из золота украшения, а из серебра изготавливая столовую утварь.
Средние века[править]
Вениамин Тудельский сообщает данные о распространении красильного промысла и производства шелка среди евреев Италии, Сицилии, Балканского полуострова, Сирии и Эрец-Исраэль. В Бриндизи он нашел 10 евреев-красильщиков; он говорит, что евреи, жившие в Фивах в числе 2 тысяч человек, слывут во всей Греции наилучшими мастерами в области производства шелка и пурпурового сукна; 500 евреев в городе Салоники живут ремесленным трудом; в г. Антиохия евреи делали стекло; в Тире они изготовляли стекло; в разных местностях Эрец-Исраэль встречаются евреи-красильщики. В Южной Италии, как и в Сицилии, процветал среди евреев красильный промысел, который являлся почти монополией в руках евреев. Характерно, что существовала подать «Tignta Judaeorum».
Салоники были значительным центром ткацкого производства, в котором в XVI веке число евреев достигало нескольких тысяч. С 1586 года турецкие власти взыскивали с евреев Салоник налог тканью.
Во второй половине XII века сицилийский король Роджер привез из Византии в Южную Италию евреев, занимавшихся производством шелка, которые поставили здесь свое ремесло на широкую ногу.
Путешественники, посетившие Сирию после Вениамина, также встречали здесь евреев-красильщиков.
Сицилия — классическая страна еврейского ремесла в Средние века. Особенную пользу приносили краю различные группы ремесленников по обработке металлов. Когда издан был эдикт об изгнании евреев из Сицилии, государственный совет указал на то, что все ремесленники в королевстве — евреи. Не менее значительным было число евреев-ремесленников на Пиренейском полуострове и в Южной Франции. Испанские евреи были искусными сукноделами; шерсть они выписывали из Англии. Абрагамс считает невероятным, чтобы другие евреи, кроме испанских, занимались производством сукна. Два обстоятельства удерживали евреев от занятия этой важной отраслью. 1) враждебное отношение сукноделов-христиан, всеми силами добивавшихся устранения конкуренции евреев. На острове Майорке, например, было постановлено (в XIV веке), что только обращенные в христианство евреи могут изучать искусство прядения шерсти и выделывания сукна. 2), говорит Абрагамс, сами евреи питали отвращение к этой отрасли индустрии. Прядение рассматривается в Талмуде и в Библии как женское занятие.
В Наварре преобладали среди еврейских ремесленников золотых и серебряных дел мастера. В Туделе и Памплоне эти мастера владели целыми рядами лавок. В Кастилии тоже было немало евреев — золотых дел мастеров. В арагонских городах, главным образом, в Сарагосе, евреи занимались и другими ремеслами. Улицы в еврейском квартале Сарагосы носили названия по населявшим их группам ремесленников — ножовщикам, сыромятникам, ювелирам, дубильщикам, шорникам и т. д. Многочисленные евреи-сапожники имели в Сарагосе особый цех с уставом, утвержденным королем Педро III в 1336 году.
В Южной Франции процветало среди евреев ювелирное дело. В Лангедоке еврейские золотых дел мастера встречаются уже в XI веке.
В Цфате в эпоху расцвета ткацкого производства (1530—1560) большинство жителей города было занято на выделке высококачественных тканей из импортной шерсти с Балканского полуострова; остатки шерстобитных машин, приводившихся в действие водой, сохранились до сих пор в русле Нахал Амуд близ города.
В 1714 году Леви Ульфф привез в Бранденбург голландских ремесленников и основал здесь фабрику по производству тесьмы.
Невозможно перечислить громадный вклад евреев в становление и развитие капитализма, создание промышленных предприятий, в торговле продукцией и т. д. Тем не менее, во все времена были евреи-рабочие.
См. также[править]
- Экономика Израильского царства и Иудеи
- Текстильное производство у евреев
- Производство оружия в Иудее
Источники[править]
- ↑ Быт., 1; Псал. 121, 3; Ис., 40, 28
- ↑ Быт., 2, 15
- ↑ Быт., 2, 3
- ↑ Пс., 129, 8; Судьи, 6, 11—12
- ↑ Втор., 28, 12; ср. Пс., 128, 2
- ↑ 25, 29—34 и в др. местах
- ↑ ib., 6, 6—11
- ↑ Бытие, 4, 17—22
- ↑ I Сам., 13, 19—21
- ↑ Исх., 25, 1 и сл.
- ↑ II Цар., 24, 14, 16; Иер., 24, 1; 29, 2
- ↑ II Хрон., 24, 12
- ↑ II Сам., 5, 11; II Царст., 12, 12; I Хрон., 14, 1
- ↑ I Хрон., 4, 23
- ↑ Суд., 17, 4; Исаия, 40, 19
- ↑ Исх., 28, 11, 21
- ↑ II Хрон., 24, 12
- ↑ I Хрон., 14, 1
- ↑ Иезек., 13, 11
- ↑ Исаия, 44, 13
- ↑ ср. Мег., 26а
- ↑ Иерем., 37, 21
- ↑ Иосиф Флавий, «Войн.», V, 4, 1
- ↑ Бен-Сира, 38, 25 и сл.
- ↑ Аб., 1, 10
- ↑ Пс., 128, 2
- ↑ Бер., 8а
- ↑ Koh. r. к 9, 9
- ↑ Нед., 49б
- ↑ Б. Б., 110a
- ↑ Аб. p. H., XI
- ↑ Мех., Бешал., IV
- ↑ Кет., 59б
- ↑ Санг., 29а
- ↑ Аб., II, 2
- ↑ Ber. r., LXIX
- ↑ Арах., 16б
- ↑ Эха рабба, III, 15
- ↑ Шаб., 66а
- ↑ Кет., 77а
- ↑ Б. Бат., 25а
- ↑ Шаб., 79а
- ↑ שלק; Нидда, 28а и Раши ad loc.
- ↑ Шаб., 75б
- ↑ Шебиит, VIII, 9
- ↑ Исх., 25, 5; Негаим, 11, 3
- ↑ Софер., I, 1
- ↑ Кел., XXII, 9
- ↑ Toc. Кел. Б. Б., II, 2
- ↑ Ber. r., LXT, 18
- ↑ Б. Мец.,74а
- ↑ Ber. r., XXXII, 3
- ↑ Сифре, Бамидб., 49
- ↑ Toc. Шаб., XI, 14
- ↑ Ber. r., ΙV, 9
- ↑ M. Her., II, 1
- ↑ Иер. Шаб., VII, 10с
- ↑ Аб. р. Нат., XXXI
- ↑ Шаббат, 15б
- ↑ Плиний, Hist. Nat, 36, 25
- ↑ Флавий. «Иуд. война», II, 10,2
- ↑ Хул., 84б
- ↑ Toc. Кел. Б. Мец. III, 10; Шаб., 75б
- ↑ diatreta; Абот р. Нат. и Берах., 51а
- ↑ Иер. Шебиит, ІV, 35а
- ↑ Bam. r., XXI, 12
- ↑ ср. Таан., 12а
- ↑ Шаб., XII, 1
- ↑ Аб., V, 6