Воздействие этилового спирта на человека

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Градусы риска. Алкоголь // Наука 2.0 (Сергей Агапкин) [44:23]
Мозг и алкоголь — Вячеслав Дубынин // ПостНаука [15:27]
Что от нас скрывают. Спирт этиловый и его действие на организм [1:33:26]

Воздействие этилового спирта на человека — совокупность сведений о том, как этиловый спирт (этанол) влияет на организм человека и его здоровье.

В конечном счете этим влиянием во многом определяется влияние на человека употребления алкогольных напитков.

Этанол чрезвычайно гигроскопичен, при концентрации выше 70 % (по объему) прижигает кожу и слизистые оболочки; при приёме внутрь угнетает центры торможения мозга, вызывает опьянение, при многократном употреблении вызывает алкоголизм.

После приёма алкогольного напитка внутрь возрастает концентрация спирта в крови. Этанол проникает в печень, сердце, мозг и нарушает их нормальную работу.

ПДК в атмосферном воздухе 5 мг/м³, в воздухе рабочей зоны 1000 мг/м³.

Помимо признанного ВОЗ и ГОСТ наркотического действия, этиловый спирт обладает тератогенным действием (отрицательно воздействует на зародыш, см. в частности Зависимость числа дебилов от потребления алкоголя), его употребление многократно повышает риски преступности и психиатрических проблем, а также является одной из ведущих причин смертности в России (в частности, вследствие убийств, самоубийств и ведущих причин смертности — атеросклеротического кардиосклероза и нарушения мозгового кровообращения).

Наркотическое действие[править]

Cогласно ГОСТ 18300—72 — легко воспламеняющаяся бесцветная жидкость с характерным запахом, которая относится к сильнодействующим наркотикам.[1] По данным Большой медицинской энциклопедии (М.:Советская энциклопедия, 1974) вызывает разновидность наркоманической зависимости — хронический алкоголизм.[2] Согласно техническому докладу экспертов ВОЗ 1968 г., относится к наркотикам с привыканием, перекрестным с привыканием типа барбитуратов.[3] По данным Комитета экспертов ВОЗ (доклад 944, 2006 г.), способность алкоголя вызывать зависимость основана на действии на центральный нервный проводящий путь и на эндогенную опоидную систему.[4]

Воздействие на зародыш[править]

Помимо наркотического действия, алкоголь обладает тератогенным действием на зародыш человека и животных — в частности, алкоголь отрицательно воздействует на строение и функции головного мозга развивающегося эмбриона.[5] Комплекс дефектов, возникающих у будущего ребенка под воздействием алкоголя, называется алкогольным синдромом плода (Fetal Alcohol Syndrome, FAS).[6] По данным экспертов ВОЗ, даже в подростковом возрасте алкоголь приводит к структурным изменениям гиппокампа — части мозга, которая отвечает за процесс обучения.[7]

Преступность и психиатрия[править]

По утверждению В. М. Бехтерева (1927) и других исследователей[8], алкоголь ведет к многократному росту преступности: «По статистическим данным почти всех стран Америки и Европы от 70 % до 90 % преступлений связаны с алкоголем. Преступления совершаются или в пьяном виде, или вследствие притупления нравственных чувств под влиянием алкоголя, или же в припадке душевной болезни, также порождаемой алкоголизмом».[9] При введении сухих законов в США и Российской империи в значительной мере опустели тюрьмы и больницы.[10] [11] [12]

Алкоголь ведет к многократному росту психиатрических заболеваний. По сведениям А. Мендельсона (1916) «Благотворное влияние запрещения спиртных напитков очень заметно сказалось на психической заболеваемости нашей армии: по единодушному свидетельству военных психиатров, процент душевно-больных в войсках в нынешнюю кампанию в 5-10 раз меньше, чем тот же процент во время японской войны».[13]

Воздействие на причины смертности[править]

По данным ВОЗ известны корреляции графиков употребления крепкого алкоголя с количеством убийств и умышленных травм[14], самоубийств,[15] общей смертности населения.[16]

По данным А. В. Немцова (руководитель отдела Московского научно-исследовательского института психиатрии Минздрава РФ), общая смертность в России коррелирует с заболеваемостью алкогольными психозами и отравлениями алкоголем, а ограничения на алкоголь, введенные в период антиалкогольной кампании в СССР 1985—1987 гг., привели к синхронному снижению числа убийств, самоубийств и ведущих причин смертности — атеросклеротического кардиосклероза и нарушения мозгового кровообращения.[17]

Международное агентство по изучению рака (МАИР) выявило несколько механизмов канцерогенеза, связанных с алкоголем, включая образование метаболита этилового спирта — ацетальдегида, индукцию CYP2E1, которая ведет к образованию активных форм кислорода, модуляцию регенерации клеток. Повторное воздействие ацетальдегида для людей с инактивным геном ALDH2 повышает риск рака верхних отделов желудочно-кишечного тракта.[7]

Риски развития онкологических заболеваний[править]

Согласно данным ВОЗ, употребление алкоголя — при этом отмечается, что безопасной дозы не существует и любое уменьшение потребления алкоголя снижает эти риски, — может приводить к развитию ряда типов рака: «Основным канцерогенным компонентом алкоголя является этанол, содержащийся во всех типах алкогольных напитков. Этанол повреждает клетки таким образом, что делает их более склонными к злокачественным изменениям», — отмечает ВОЗ[18].

См. также[править]

Источники[править]

  1. ↑ http://alcdata.narod.ru/GOST_18300-72_jul_1983/006.html Спирт этиловый ректификованный технический. ГОСТ 18300—72. Переиздание (июль 1983 г.) с Изменениями № 1, 2, утвержденными в марте 1974 г., ноябре 1982 г. (ИУС 3—74, 2—83). Издательство стандартов, 1983
  2. ↑ http://alcdata.narod.ru/BME_alcohol/254.html Большая медицинская энциклопедия. — Алкоголизм. — 3-е изд. — М.:Советская энциклопедия, 1974. Том 1, С.244—279
  3. ↑ http://alcdata.narod.ru/WHO_1968_ke/004.html Всемирная Организация Здравоохранения. Серия технических докладов. № 363. Службы предупреждения и лечения зависимости от алкоголя и других наркотических средств. Четырнадцатый доклад Комитета экспертов ВОЗ по психогигиене. Женева, 1968.
  4. ↑ http://books.google.ru/books?id=yy1uw8CbJRkC&pg=PA8 Серия технических докладов ВОЗ 944, Комитет экспертов ВОЗ по проблемам, связанным с потреблением алкоголя. Второй доклад. Женева, Швейцария, 2006, С.8
  5. ↑ http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh25-3/185-191.htm Teratogenic Effects of Alcohol on Brain and Behavior. Sarah N. Mattson Ph. D. ; Amy M. Schoenfeld; and Edward P. Riley, Ph. D.
  6. ↑ http://people.uwec.edu/piercech/fas/fas...htm Fetal Alcohol Syndrome // Department of Environmental and Public Health, University of Wisconsin at Eau Claire.2003-2004.
  7. ↑ 7,0 7,1 http://books.google.ru/books?id=yy1uw8CbJRkC&pg=PA9 Серия технических докладов ВОЗ 944, Комитет экспертов ВОЗ по проблемам, связанным с потреблением алкоголя. Второй доклад. Женева, Швейцария, 2006, С.9
  8. ↑ http://romix1c.livejournal.com/14209.html Процент преступлений, вызванных алкоголем
  9. ↑ http://alcdata.narod.ru/Classics_1988/123.html Бехтерев В. М. Алкоголизм и борьба с ним. Л., Изд. Ленгубпрофсовета, 1927. // Классики русской медицины о действии алкоголя и алкоголизме: Избранные труды / Сост. В. С. Воробьев. — М.:Медицина, 1988. — 304 с: ил. ISBN 5-225-00184—X — C.123-124
  10. ↑ http://alcdata.narod.ru/Uglov_1988/094.html Углов Ф. Г. Из плена иллюзий / Глядя правде в глаза //«Роман-газета», № 4-1988 г., С.94
  11. ↑ http://alcdata.narod.ru/Mendelson_1916/052.html Мендельсон, 1916, цит. соч., С.52-53.
  12. ↑ http://alcdata.narod.ru/Goslar_1925/091.html Гослар Г. Современная Америка. Глава 5. «Сухая Америка». М.-Л.:1925, С. 91-92
  13. ↑ http://alcdata.narod.ru/Mendelson_1916/020.html Докторъ медицины Александръ Мендельсонъ. Итоги принудительной трезвости и новыя формы пьянства. Докдадъ Противоалкогольному Совѣщанiю Общества Русскихъ Врачей въ память Н. И. Пирогова въ Москвѣ. Изданiе Россiйскаго Общества борьбы съ алкоголизмомъ. Петроградъ, Государственная Типографiя, 1916. — С.20
  14. ↑ http://romix1c.livejournal.com/7207.html Убийства и умышленные травмы в России и их связь с алкоголем (ВОЗ)
  15. ↑ http://romix1c.livejournal.com/15932.html Самоубийства в России и ЕС по данным ВОЗ
  16. ↑ http://romix1c.livejournal.com/7103.html Потребление крепкого алкоголя и смертность в России (ВОЗ)
  17. ↑ http://alcdata.narod.ru/Nemtsov_2003/Nemtsov_2003.htm Немцов А. В. Убойная сила российского пьянства //Природа, № 12, 2003 г.
  18. ↑ http://www.bbc.com/ukrainian/news-russian-42939766

Ссылки[править]

 
Алкогольные напитки и их виды
↑
[+]
Высокоалкогольные (66−96 %)

Абсент • Спирт (питьевой) • Первач • Штро

Крепкие (31−65 %)

Авамори • Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Биттер • Боровичка • Бренди • Бумбо • Буха • Виски (бурбон, скотч) • Водка (Ароматизированная, «Байкал», «Гетман», «Журавли», Путинка, Russian Shot, НМПТ Русская водка) • Граппа • Джин • Дивин • Ерофеич • Женевер • Зубровка • Кальвадос • Кашаса • Киршвассер • Клековача • Коньяк • Крамбамбуля • Крупник • Ламбиг • Ликёр (виды: кофейный, лимончелло, мастиха, триплсек, самбука, фиалковый, черносмородиновый, яичный) • Маотай • Мескаль • Мараскин • Метакса • Настойка (горькая) • Орухо • Палинка • Писко • Потин • Ракия • Ракы • Ратафия • Ром • Самогон • Сетю • Сливовица • Старка • Текила • Тутовка • Узо • Фернет • Чача • Шнапс • Яловийна • The Botanist

Среднеалкогольные (9−30 %)

Вермут • Вино • Глинтвейн • Глёг • Грог • Кампари • Крюшон • Ликёр • Малага • Мёд • Мистель • Наливка • Пачаран • Поммо • Портвейн • Пунш • Рецина • Саке (нигори) • Сангрия • Сётю • Соджу • Туак • Херес • Шампанское (севастопольское)

Слабоалкогольные (1,5−8 %)

Алкопоп • Березовица • Боза • Буза • Брага • Душепарка • Квас • Кумыс • Медовуха • Перри • Пиво (Старый мельник, Free Beer, White House Honey Ale) • Пульке • Сбитень • Сидр • Тесгуино • Тодди • Тюхай (Strong Zero) • Чайный гриб • Чича • Эль

Употребление и последствия

Алкоголизм (алкаш, у лесбиянок, у мужчин) • Алкогольный синдром плода • Воздействие на человека • Зависимость числа дебилов от потребления • Запой • Отравление • Употребление Ельциным • Уход в запой

Запреты и мероприятия

На ввоз грузинских вин в Россию • Вина из сортов Изабелла и Лидия из-за метанола • Винная реформа

Лексика

Алаверды • Горько! • Заложить за воротник • Известная русская «слабость» • Напиться как свинья • Прохоров • Слова для проверки степени опьянения • Тост • Я человек, измученный нарзаном

Разное

Алкотуризм • Ароматный мир • Бирпак • Выдержка • Вытрезвитель • У евреев • Зелёный мексиканец • Кагами бираки • Крепость • Содержание в кефире • Спор за бренд Водка • Текильщица • Фабрикация исследований о пользе красного вина • Щипцы для портвейна

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Воздействие_этилового_спирта_на_человека&oldid=1590218