LeRoy and Lewis Barbecue
| LeRoy and Lewis Barbecue | |
|---|---|
| Расположение | |
| История | |
| Дата открытия |
март 2017 года |
LeRoy and Lewis Barbecue — ресторан барбекю в Остине (штат Техас)[1][2][3]. Заведение открылось в марте 2017 года как фудтрак на парковке остинской кофейни и пивного сада[4]. Получив ряд местных наград, в 2024 году ресторан переехал из фудтрака в стационарное здание[5][6][7].
Признание[править]
В 2021 году ресторан вошёл в список «50 лучших барбекю-заведений Техаса» по версии журнала Texas Monthly. Также он был включён в рейтинг «50 лучших барбекю-заведений Юга 2023 года» журнала Southern Living[8].
В 2024 году заведение получило звезду «Мишлен»[9]. Питмастер Эван Лерой стал полуфиналистом премии Джеймса Бирда 2025 года в номинации «Лучший шеф-повар Техаса»[10][11].
В декабре 2025 года издание Tasting Table признало барбекю в LeRoy and Lewis лучшим в Техасе.
Примечания[править]
- ↑ Haupt, Melanie. Restaurant Review: Restaurant Review: LeRoy and Lewis Barbecueen-US (2024 год).
- ↑ McCrary, Nicolai LeRoy And Lewis Barbecue - Review - South Congress - Austinангл.. The Infatuation (2022-01-21). Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Bouchon, Jolène M. (2017-08-04). «Restaurant Review: LeRoy and Lewis Barbecue».
- ↑ Chaudhury, Nadia Pitmaster Evan LeRoy’s Barbecue Truck Debuts With Beef Cheeks and Brisket Cookie Sandwiches. Eater Austin (March 17, 2017). Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Odam, Matthew. Exclusive: LeRoy & Lewis opens barbecue restaurant in South Austin. Here's what to expect (2024 год).
- ↑ Odam, Matthew. LeRoy and Lewis closing barbecue food truck in sign of changing times in Austin barbecue (2024 год).
- ↑ Chaudhury, Nadia. Austin Barbecue Truck LeRoy & Lewis Is Finally Opening That Long-Awaited Restaurant, Eater Austin (2023 год).
- ↑ Moss, Robert F. These Are The South's Top 50 Barbecue Joints Of 2023 (May 14, 2024). Проверено 29 мая 2026.
- ↑ LeRoy and Lewis Barbecue. Michelin Guide. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Davis, Wynne 6 Austin restaurants named semifinalists for 2025 James Beard Awards. KUT (January 23, 2025). Проверено 29 мая 2026.
- ↑ The 2025 James Beard Award Semifinalists. James Beard Foundation (2025). Проверено 29 мая 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «LeRoy and Lewis Barbecue», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|