De Kromme Dissel
| De Kromme Dissel | |
|---|---|
De Kromme Dissel — ресторан в Хелсюме (Нидерланды). Это ресторан высокой кухни, удерживающий одну звезду Мишлен с 1971 года[1][2][3][4][5]. Гид GaultMillau оценивает ресторан в 16 баллов из 20[6].
Текущий шеф-повар De Kromme Dissel — Тонни Берентсен. Первым шеф-поваром, получившим звезду Мишлен в 1971 году, стал Берт Виллемсен.
Ресторан входит в гостиничную сеть Bilderberg[7].
Заведение располагается в старом саксонском фермерском доме[8].
Список шеф-поваров[править]
- Берт Виллемсен (1971 — ...)
- Клаас Ян ван Каммен[9]
- Берт Виллемсен (... — 1987)
- Анжелика Шмейнк (1988 — 2000)
- Тонни Берентсен (2000 — настоящее время)
Примечания[править]
- ↑ Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterrenголл. (19 июня 2007 года). Проверено 12 января 2013.
- ↑ Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000голл. (30 марта 2012 года). Проверено 12 января 2013.
- ↑ Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005голл. (30 марта 2012 года). Проверено 12 января 2013.
- ↑ Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011голл. (1 мая 2012 года). Проверено 12 января 2013.
- ↑ голл. Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht Архивировано из первоисточника 2015-06-25.
- ↑ голл. KnoopjeLos - De Kromme Dissel Архивировано из первоисточника 2011-10-28.
- ↑ голл. Welkom bij restaurant De Kromme Dissel. Архивировано из первоисточника 2011-06-15.
- ↑ coolbreaks.com -De Kromme Dissel
- ↑ голл. De Kromme Dissel viert 40 jaar Michelin-ster bekroning
51.984178, 5.758375
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «De Kromme Dissel», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|